凉拌毛豆高手请进

夏天马上到了，大街小巷，酒楼酒店，你家我家都会出现一道上镜率非常高的一道菜，，，，，没错，，，那就是凉拌毛豆！我个人很喜欢这道菜，它简单到几乎每个人都会做，但要做的好，不容易。可能是我嘴刁，至少我自己和我周围朋友以及同事，和他们爸妈，以及外面多数餐馆，多数宵夜摊都没有能够做到让我自己十分满意的程度。抛开红油，野山椒，等等这些个人喜好的因素，我想向各位请教您的得意秘方，也让大家有个交流，偷师的地方！其中步骤可以忽略，重点在调汁的配比，Z好能告知醋和抽的品牌，比例！砖我已经抛出，就看各位食神的玉言啦！