武汉买小龙虾渠道之我见

武汉人都爱吃虾，小编也不例外。

小编发现，美女都爱吃虾，例如我老婆。也不知道是从什么时候起，吃小龙虾成为了一种时尚，每每春夏之交鲜虾大量上市之际，无论是街头路边的大排档或是高档餐厅里的，小龙虾成为了一道必不可少的菜肴。黄昏时分，站在虾店门口等餐的男男女女或欢笑交谈，或嬉笑打闹。每当我从他们身边路过的时候，总是忍不住的咽了咽口水，心里想着“那女孩真漂亮”

作为一名80后暖男，吃虾不是我的爱好，那种蟹壳类动物的肉总是藏在犄角旮旯里，吃起来特别费劲，但偏偏我老婆对这种没肉的食物爱的不行。天天撮馆子不是个事，感情倒是厚了，可钱包就薄了，于是我就买来小龙虾在家做给这个败家娘们吃。

但今天给大家讲的不是怎么做小龙虾，这个百度上一搜就行。我今天重点给大家说一说小龙虾怎么买Z划算。

先简单介绍下自己，我在武汉市的某家金融类公司做运营主管，平时喜欢分析效率，成本之类，经常给老板整理数据做表格，所以我也会用成本来分析不同渠道买来的小龙虾。

Z开始买小龙虾我在超市里买。超市里的小龙虾主要是3-5钱的，俗称345小龙虾，这种小虾只适合做虾球，并且只能烧着吃。超市买龙虾比较省心，因为不担心他们玩称，还可以一只只的挑，不过龙虾太小了，也没什么可挑的，往往都是来2-3斤，价格十几块钱一斤吧，谈不上贵，但比不上淘宝。

但超市里品种有限，只有那种345的龙虾卖。据说是因为大虾的销量太差了，支撑不了损耗才没有卖，或者是没有足够的位子来陈列出来，原因我不得而知。

后来想买稍微大点的虾来烧着吃，那种567钱的中虾（叫法可能不专业），超市就满足不了我的需求了，我开始转战到菜市场。菜市场Z令我受不了的并不是卫生问题，而是要讨价还价。如果买菜的时候不还价，总觉得被人坑了，但还价又不是我在行的项目。一个大小伙和一个老太太在那为几毛钱讨价还价，实在有点不好意思。（咳，扯远了）另外老太太们喜欢欺负人，明明678的虾，非说自己卖的789，而且买过几次后我发现一个问题，我买的虾都不是太新鲜，或者说叫生命力不太旺盛，后来经了解发现，我下班去的比较晚，新鲜的虾都被挑走了，只剩下老弱病残。不过菜市场比起超市来选择面要多一些，但也没有大虾卖，价格上则差不多。

Z令我气愤的是在海鲜批发市场买虾的一次经历，那次老婆点名要吃清蒸大虾，我想买的多就找个便宜的地方，于是就驱车到汉口的某海鲜市场。去了后就后悔，因为是周末，去的人多极了，诺大个市场就没有停车场，必须违停在马路边上，而且还没车位。我找了十几分钟车位才算把车停好。买虾的多，卖虾的也多，但我不明白为什么海鲜市场要比菜市场臭那么多，工人们都穿着胶鞋戴着胶手套，系着皮裙在那洗虾，旁边水管里的水哗哗淌着，所有的龙虾都非常鲜亮，活蹦乱跳，直到后来我才知道有一种东西叫洗虾粉。

批发市场的龙虾规格很多，大部分是567的，主要用来供应菜市场和中小餐馆。偶尔也有一些店家卖9钱以上的大虾，我找了一家店，老板说他的虾有1两，我看了看，决定下手。我还清楚的记得那次买了24只大虾2.5斤一共150元，算上汽油费合6.66元/只。回去之后也不知道怎么就想着称一下，可能是刚买了面包机送了一个面粉秤想试试吧，明明1两的大虾，回去再称就都是在9钱左右了，也就是45g，早就听说海鲜市场的人喜欢玩称，果然如此了。到了下午更悲催，那9钱的大龙虾竟然死了1只，难道是寿终正寝？那帮人真厉害啊，可以控制龙虾生死，买的时候还活蹦乱跳，等回到我家中就呜呼哀哉了。

Z近则是在一个网站上买虾（为避免广告嫌疑就不说具体哪个网了），不是淘宝那种，而是武汉某商业零售集团公司开的网站，可以直接去他们量贩超市提货。价格不太好比，他们的虾是梁子湖的虾，据说和巴里龙虾是同一个供货渠道，价格比菜市场略贵。令我放心的是超市不敢玩称，另外可以当场检验，提货当天死了包赔，不过我买了2次都没有出现死虾，比较新鲜，蒸好之后发现是白腮虾。我问服务员为什么超市里没有卖，只能网上买了来提货。被告知678的大虾卖的少损耗多，放在超市里就贵了。

没有试过淘宝，因为自己掏邮费我不太愿意，包邮的起点比较高，我们家一餐吃不完。

综合而言，我还是比较推荐网上买超市提货，相对来说有保障一些，价格上不是Z便宜的，但不堵车、不还价、不花邮费，比较适合我这样的上班一族。

本帖Z后由 ANGELPUSH 于 2016-5-6 14:24 编辑