美味厨房

家里蜂蜜没人吃,索性做了蜂蜜柚子茶,应景

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以前也做过蜂蜜柚子茶,但是苦得连自己都吃不下,吸取了上次的经验,在网上买了利器,一次成功blingbling

这就是秘密武器

首先,把柚子用盐搓干净据说皮上有蜡什么的,毕竟是自己吃,多搓搓比较放心。有个问题纠结了我很久,为啥每个柚子外面都套层塑料膜呢

柚子搓完澡后,就用刨丝刀刨外皮,话说真的炒鸡费力啊,建议戴个眼镜刨。为啥,刨了你就知道了。中间试过找老公刨,男人虽然力大,可指挥男人做事省力不省心,皮刨厚了,把柚子里面的白瓤也都刨进去了。白瓤是蜂蜜柚子茶的成功关键所在,准备高考享受苦尽甘来的同学们请自动略过,不然一定不能混进白瓤,因为会苦。

放两张卸妆前后的对比图

把刨好的丝用盐水泡一个小时

正式煮之前抄一到两次水,把苦味去掉

柚子肉剥好待用,不需要一粒粒的掰开,因为煮的时候自然就散了

准备好上面的工序后可以直接下锅,加上老冰糖和一碗水,大火烧开,小火慢炖,直到水收干

将成品摊凉加入蜂蜜,做好选蜂蜜味淡的洋槐蜜之类。按照以上步骤,收工。

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暴躁小淑女 超级意粉

学习了。

↘寶ēr 博士一年级

武器地址来一个

112255 超级意粉

112255 超级意粉

直接泡如何

猪头粉 大学一年级

qhyldt 小学五年级

好诱人

395093960 博士二年级

只用外面皮?

猫爪爪 小学六年级
↘寶ēr发表于 2016-10-22 23:52 武器地址来一个

某宝直接搜柠檬刮刀

猫爪爪 小学六年级
112255发表于 2016-10-23 10:04 直接泡如何

直接泡怕苦,没有试过咧

猫爪爪 小学六年级
395093960发表于 2016-10-23 10:28 只用外面皮?

有柚子肉,剥了大半个柚子肉跟皮一起熬,放了老冰糖

YyOo。 大学四年级

我也想做

失落的雪花 硕士三年级

都自己做过,柚子茶的味道还是不如柠檬茶的。

踮起脚尖靠近你 硕士三年级

柚子外面用膜是防止水分风干,不封一层膜,柚子皮很快就蔫了

Yoga天后 大学四年级

你太厉害了,感觉比外面卖的还好哦!

翳翳 大学一年级

不错不错

112255 超级意粉
猫爪爪发表于 2016-10-23 10:47 直接泡怕苦,没有试过咧

柚子不是甜的吗

花花社长 得意大咖

抱着龙猫看烟花 大学四年级

武器地址来一个

泼墨山水 大学一年级

锅里煮时红色的是啥?红糖?不像是老冰糖啊?

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