芡粉

鸡脯肉煮熟，放凉，用手一丝一丝的撕下来，越细越进味，然后把泡好的黑木耳、胡萝卜丝、芹菜丝、竹笋丝等其他配菜焯水。然后摆盘，摆盘好以后将味极鲜、蚝油、醋、盐、鸡精、白糖调好味道淋上去，再把干辣椒、大蒜沫、花椒、少许香油放锅里面加热，到油温七成左右后直接全部淋到鸡丝上面就大功告成了。

shellleyljj发表于 2016-11-01 23:27 炒青菜都放辣，看来是重口味

纯属摆盘好看。

李艳65750909发表于 2016-11-01 20:16 也是重口啊，好多菜都勾芡了吧，炒青菜都放辣椒我也喜欢哈哈

少许勾芡，青菜放辣椒纯属摆盘好看啊

慢慢更新

好久没晒了啊

宫保鸡丁味道不错哦

萌小Y发表于 2016-11-02 16:08 好多好次的啊

我是吴大厨

伊雨墨发表于 2016-11-02 14:44 我也是 不和父母住了 每天都不知道吃啥 在菜场要转好多圈

每天买菜头都是疼的，逛多了就那几样菜

半瓶醋、凉开水是醋的三分之一、半汤匙花椒、半汤匙盐、三分之一或者多一点点汤匙糖、搅匀、可以试下味道，每种人喜欢的味道都有区别，适当调整。然后把自己想泡的内容放里面，只是注意不要有油