小新弟弟的早餐11/01-----核桃红枣糕+撞色肉松蛋卷+红枣豆浆

简单快手

没拍了，白色那个卷帘就是寿司卷，卷着定型呢，完了就打开切段就好啦

swatxj发表于 2016-11-02 05:31 心动不如行动，核桃红枣糕天亮就去买哮母粉和低筋面粉{: ...

没啥呢，原方是没有酵母粉的，直接静置20分钟进微波炉高火5分钟，到我家没有微波炉只有烤箱所以就改了。

不加酵母我觉得有点太扎实了，所以就自己加了点，其实还可以晚上睡前都整好放冰箱冷藏，第二天蒸上就行

中粉低粉都行，注意不要画圈搅拌或者过度就行

子夜叶子发表于 2016-11-03 13:38 核桃红枣糕，美味营养100分，以前我做的紫薯和玉米发糕如果不加酵母和泡打粉真是蛮实心，吃的好干。学习了，周末给娃做

嗯，泡打粉少用，用酵母等不及发就晚上放冰箱冷藏发酵第二天早上蒸

有卖的，沃尔玛卖盐鸡精那块我看到过

就是上下左右直线的划动，低筋中筋粉画圈多了容易起筋口感变得劲道，做松软型的东西就要避免起筋

Anna酱发表于 2016-11-04 11:14 好想问，餐盘哪里买的？

代购，美登好室，上海有店武汉还没有

Windflag发表于 2016-11-06 00:56 饮品是什么？

红枣豆浆，就红枣跟黄豆一起豆浆功能

嗯，不喜甜的话可以不加，红枣本身有甜味