天气好吃羊肉

今天艳阳高照，照例周末回娘家。弟弟和弟媳难得周末回家，怀孕33周的我也亲自下厨做了这道菜（俺嘴巴比较挑，家里人做的都觉得不好吃）。老妈从来不会做这些菜，其实很简单。羊肉切块先入锅清水焯一下，后捞出放入大料葱姜煸炒，倒入羊肉，随后加入料酒生抽老抽，关键加白糖。炒到有香味放入胡萝卜继续翻炒。然后一股脑倒入高压锅炖20分钟。出锅味道很香，全部吃光啦