越来越喜欢吃自己做的馒头了，简直太美味了，今天发的面很好，馒头都裂开了，好有成就感，哈哈
做这个做上瘾了，哈哈😄
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越来越喜欢吃自己做的馒头了，简直太美味了，今天发的面很好，馒头都裂开了，好有成就感，哈哈
小小师妹发表于 2016-11-25 17:00 怎么发面啊。好想学
发面简单，你搞个面包机就可以了，至于配方，比如放多少酵母，多少面粉之类的，你尝试两次就啥都懂了
祈祷的向日葵发表于 2016-11-25 17:06 我也爱吃面食，不会做啊。
你自己找个菜谱，多练习两次就会了，我也是才学会做馒头，哈哈
joy13发表于 2016-11-25 16:44 蒸好后等十分钟再揭盖子，就不会裂了
下次试试，哈哈我老公还说裂开了是表示发面发得好，我晕，原来是在骗我
考拉邦帮主发表于 2016-11-26 16:00 楼主的面发的很不错啊，有啥秘诀
我现在发面放酵母的时候都是根据经验瞎放的，具体也不晓得到底有几克
heskyss发表于 2016-11-26 16:42 好赞，有步骤吗
有步骤呀，看我的前两个帖子，里面有介绍怎么做玫瑰花馒头
艾13027143615发表于 2016-11-26 18:53 为什么是黄色的？里面还给了什么
南瓜馒头
双鱼姑娘发表于 2016-11-26 21:16 这是玉米面做的还是南瓜？怎么是黄色，好漂亮
是南瓜的
乐の橙发表于 2016-11-26 21:42 地瓜还是南瓜？家里没暖气发酵多久？
是南瓜的，我是用面包机的发面功能，就那样常温下发面我也不会
艾13027143615发表于 2016-11-26 22:37 南瓜怎么做？
南瓜去皮切块，上锅蒸熟，然后跟所有材料一起混合，酵母温水化开，加入到面粉里面，可以再加点泡打粉，口感更加好，然后就是发面了，剩下的过程看图
tcmli发表于 2016-11-29 15:36 为什么颜色这么黄
南瓜馒头
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