很香很香的土豆泥鸡肉焗饭

从小就喜欢吃土豆，而且，身边的人，也几乎没有不爱它的。

除了油炸和烤，我觉得土豆怎么吃都健康，嘿嘿。

好吧，今天就整一个土豆泥鸡肉焗饭吧。

材料：

土豆，鸡腿肉，青椒，红椒，香菇，洋葱

配料：

芝士，黄油，牛奶，大蒜头，盐，胡椒

做法：

1，土豆洗白白，然后放到微波炉里，十分钟（我也不知道是高火低火，反正自动的10分钟OK）。

2，拿出来，去皮，小心烫呀！~~~然后捣成土豆泥，放入黄油，牛奶，盐和胡椒，捣匀。

3，做好的饭（Z好是热的）上面铺一层拌好的土豆泥。

4，红椒，青椒，香菇，洋葱切成你喜欢的样子。

5，鸡肉切丁，加生粉，盐，胡椒拌一下，待用。

6，烧油，下蒜爆香，接着下鸡肉丁。切丁的肉好熟，炒一下，继续放入切好的红椒，青椒，香菇，洋葱丝，加盐，胡椒翻炒下，起锅啦。

7，放到土豆泥的上面，铺好啦。

8，接着撕点芝士铺在上面。

9，ok，放到烤箱烤吧，预热个180度，上下火烤，到芝士融了就成了（或者微波炉转个三分钟，芝士融了就行）。

烤完了，整个厨房都是香喷喷的。。好香哦。啊呜，，好吃好吃。呵呵