秋天早就结束了
还没有贴好秋膘过冬的
那我们只能来贴冬膘了
今天做的是红烧猪先生的大脚板
用料如图:
家里香料好多种O.O
开盒子。。。。。。
猪脚焯水
放点姜片
死劲的煮
捞出放到一边
温度起来后
加一汤匙量的水
延锅边淋入
这时香料的香气会被带出来
整个厨房和客厅都是香香的
下猪脚继续炒
再就是如图的大秘籍-----------一丢丢的甜面酱
增加一点酱香味
小火慢炖1个小时
就可以出锅了
秋天早就结束了
还没有贴好秋膘过冬的
那我们只能来贴冬膘了
今天做的是红烧猪先生的大脚板
用料如图:
家里香料好多种O.O
开盒子。。。。。。
猪脚焯水
放点姜片
死劲的煮
捞出放到一边
温度起来后
加一汤匙量的水
延锅边淋入
这时香料的香气会被带出来
整个厨房和客厅都是香香的
下猪脚继续炒
再就是如图的大秘籍-----------一丢丢的甜面酱
增加一点酱香味
小火慢炖1个小时
就可以出锅了
XSNAKE发表于 2016-12-19 16:00 我只看到了宜家的盒子
你这是帮宜家打广告?
得意丁丁发表于 2016-12-19 16:39 红烧猪先生的大脚板,这名字可真别致
asoka_0932发表于 2016-12-19 17:15 不错
青洋发表于 2016-12-19 17:59 我也想吃
保存好这个贴以后就会有人给你做了
暴躁小淑女发表于 2016-12-19 18:42 路过。
不要路过,过来喝杯茶
暴躁小淑女发表于 2016-12-19 18:53 哈哈哈,你好热情。
dianawuhan发表于 2016-12-19 20:08 巧了。。这些香料我家里也有
嗯嗯嗯这几味香料混合特别好比例也蛮好把握
imotoki发表于 2016-12-19 19:58 好美味
红捷发表于 2016-12-19 20:13 猪脚怎么去毛啊
直接用火烧,一般菜场买回来都是给去毛去好了的
sdfsdf32r4发表于 2016-12-19 21:12 好吃~~~~
拍洋哗发表于 2016-12-19 21:21 好想吃,不过,卤的也好吃
嗯嗯嗯
zgj840219发表于 2016-12-19 21:38 能把香料短下吗?一般都不用
沙姜 白芷 白扣 八角 花椒 月桂叶。你还可以加一些小茴香,红曲米可以增色搞出来红通通的蛮好看。
沙发土豆发表于 2016-12-19 21:49 收藏,我也有空来试试
zgj840219发表于 2016-12-19 22:04 谢谢!明天去买点试试
香料不宜放太多,不然味道会发苦,八角我一般就放一个 或者一个班 其他就放几个
北风之神发表于 2016-12-19 22:31
给你吃
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