面团：高筋面粉500克，白砂糖22克，盐5克，干酵母2又1/4茶匙，温水50ml,温牛奶170ml。黄油60克。
表面装饰：花生碎，黑芝麻，鸡蛋液
模具制作：A4纸8张，锡纸裁成比A4纸略大的大小高粉+白砂糖+盐粗粗搅拌。干酵母+温水化开倒入面粉，继续倒入温牛奶搅拌成松散的面团。黄油融化倒入面团和成光滑的面团，盖上湿布发酵到两倍大小，取出平均分成8份。揉圆压扁排出空气，醒发15分钟。
A4纸摊平去1/2少一点点的地方掐一个印记。沿着印记卷成一个漏斗形状，然后表面再卷一层锡纸，把上端多余的部分卷塞到A4纸里面，模具就做好了。一共做8个。
取一份醒发好的面团搓成80cm左右的长条状，沿着漏斗型模具卷成海螺状。放在烤盘里醒发20分钟。刷上两层鸡蛋液，撒上花生碎和黑芝麻入预热好200的烤箱烤16～18分钟，表面金黄取出。晾凉到不烫手的程度，趁热取出模具。到完全冷却后就可以装入喜欢的食材开吃了！今天耗时太长就没有准备好吃的花式炒饭填充面包。而是选用女儿喜欢的草莓
芒果挤上一点点奶油增加层次感～老公的就要奶油
美美哒海螺造型
心有灵熙发表于 2016-12-22 20:49 这个模具不错
恩恩，自己动手做，乐趣多多
丽丽Li发表于 2016-12-22 20:57
优可发表于 2016-12-22 21:02 有这个磨具卖的，螺管
自己做也挺方便的！临时起意，买的话还要等快递
优可发表于 2016-12-22 21:10 回复 恋上美食 的帖子这个锡纸会不会很软，缠的时候不能太吃力啊
不会啊！我家的A4纸还比较硬，有张力，然后再卷锡纸很方便，如果家里的A4纸比较软的话，就用两张一起卷
图图TT发表于 2016-12-22 21:29 牛人
暴躁小淑女发表于 2016-12-22 23:07 谢谢楼主分享。
有空试试！
凡凡127发表于 2016-12-23 18:59 不错，可以学习
yaya99001发表于 2016-12-23 15:37 哈哈厉害
林燕子发表于 2016-12-23 15:03 学习了，给宝贝做起来
可以放宝贝喜欢的小零食里面
baby乐l发表于 2016-12-23 13:21 打印纸里面有荧光剂，确定可以用来做磨具么？会不会对身体不好？
外面包了一层锡纸的亲，实在介意的话可以买螺管模具做
ttcf发表于 2016-12-23 20:18 好玩
栗子xo发表于 2016-12-23 19:23 有才
听是谁在唱歌发表于 2016-12-23 22:48 正准备买螺管模具，想做以前的老式奶油面包，看来不用买了，谢谢楼主
恩，不常用买在家里浪费空间！小时候吃的就是灌奶油的（我家老公就要求纯奶油不要别的）！现在多样化可以加好多东西了！
快乐的淘气发表于 2016-12-23 21:19
樱小花发表于 2016-12-23 21:00 哇哦。好厉害
好吃哦！
linlin41发表于 2016-12-23 11:49 厉害，早看到我就不买模具了 ，买的三能的螺管
那有点小贵呢！不过也很方便。自己做可以带动小朋友做手工也不错呢！我这个是等发酵的间隙做的！家里没有现成的模具，又想吃只好自己动手丰衣足食了
咪兔时尚生活馆发表于 2016-12-23 11:50 楼主太有才了，又学到一招
恩，get新技能
hotrock发表于 2016-12-23 11:58 学习了! 我也想过用纸做，还百度纸在烤箱里会不会燃烧，结婚说纸的燃点183度，就不敢试了
包一层锡纸没事的，再说烤箱不是明火。
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