新疆汤饭揪片子

今天重度污染没带伢出去遛弯，就宅在家里跟他做了个新疆汤饭。

材料：面粉，番茄（可以多放点），白萝卜，土豆，黑木耳，瘦肉，沙巴鱼，蒜头。

和面，不要和的太干，略微比包饺子的面稀点即可，和面时里面放少许盐。面团揉好后放置半小时再做，这样面片会更有劲道一些。

醒面的过程中可以准备其余配料，全部切丁。炒后加水煮熟，就可以开始揪面片了。

把面剂子搓条后抹上少许油，捏成中间厚两边薄的面条就可以对着锅揪了。煮熟后下肉沫和沙巴鱼丁。

我们家的小朋友很喜欢吃这个，今天连吃两碗，不错不错