美味厨房

[求助]哪里有正宗的咸宁糖桂花

19回复 阅读 3476

为了让糊米酒有传统的味道,我也是拼了!

超市只有广西桂花酱,蘸年糕可以,但不适合煮。菜场黄陂出的,样子倒是跟咸宁的一样,都是白糖腌的,但是开盖一点香味都没有

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oceanblue 初中一年级
LEE226

手工制品不赚钱,都慢慢消失了

oceanblue 初中一年级
得意小雨

找的就是这样的。 。。

oceanblue 初中一年级
cmxw

我也是用江浙桂花替代,没咸宁的好

oceanblue 初中一年级
流浪de星星

这种我用过。一般是吃炸糍粑年糕的蘸酱,煮米酒香味不够。老式糖桂花有自然的香味

oceanblue 初中一年级
流浪de星星

这就是我说的超市卖的广西桂花,严格说它是桂花酱

oceanblue 初中一年级
得意小雨

白糖不会夺味,而蜂蜜本身都有花草香的。所以我要用糖腌的那种

oceanblue 初中一年级
慕如紫月

不错啊!没有污染的地方种的桂花可以采用。但是一般市内不好找,也麻烦。

oceanblue 初中一年级
得意小雨

才看明白,是桂花+桂花蜜,你有口福啊!

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