为了让糊米酒有传统的味道,我也是拼了!
超市只有广西的桂花酱,蘸年糕可以,但不适合煮。菜场有黄陂出的,样子倒是跟咸宁的一样,都是白糖腌的,但是开盖一点香味都没有
为了让糊米酒有传统的味道,我也是拼了!
超市只有广西的桂花酱,蘸年糕可以,但不适合煮。菜场有黄陂出的,样子倒是跟咸宁的一样,都是白糖腌的,但是开盖一点香味都没有
手工制品不赚钱,都慢慢消失了
找的就是这样的。 。。
我也是用江浙桂花替代,没咸宁的好
这种我用过。一般是吃炸糍粑年糕的蘸酱,煮米酒香味不够。老式糖桂花有自然的香味
这就是我说的超市卖的广西桂花,严格说它是桂花酱
白糖不会夺味,而蜂蜜本身都有花草香的。所以我要用糖腌的那种
不错啊!没有污染的地方种的桂花可以采用。但是一般市内不好找,也麻烦。
才看明白,是桂花+桂花蜜,你有口福啊!
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