铁板豆腐小吃

嗨！！今天给大家分享一个小吃美食做法

大家每次下班回家都会闻到街边各种小吃的香味呢？可是明明知道街边小吃不卫生可还是忍不住解解口舌之欲，今天给大家分享的是铁板豆腐的做法和我一起动手学习吧！！

用 料

豆腐 / 食用油 / 豌豆荚 / 玉米笋

红萝卜 / 洋葱 / 新鲜香菇

蚝油 / 酱油 / 米酒

糖 / 水 / 大蒜

做 法

先将豆腐煎至表面金黄后起锅备用

同一油锅，将大蒜与洋葱下锅爆香

接着加入香菇、红萝卜、玉米笋与豌豆荚拌炒

再来倒入步骤1的豆腐与调味料一起煨煮

等酱汁稍微收干后再将锅内的材料倒入烧热的铁板中就完成了