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红糖馒头

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李香兰

高中一年级 2017年03月11日

结果灰面放长了时间，有股味道，但是手法成功

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李香兰

高中一年级

2017年03月11日

claraguan发表于 2017-03-11 14:12

在超市买的怎么是红的呀

那我不晓得，我给的红糖化成水和的面

李香兰

高中一年级

2017年03月12日

楼上看风景发表于 2017-03-11 22:01

我上次做的馒头硬的像石头，而且有股味道，求指教

我的馒头口感很外面一样，有味道应该是面粉的问题，我的也是面粉放久了，有股霉味，但是揉面，发酵的步奏都是正确的

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