美味厨房

第一次做油闷大虾、香辣基围虾,6.29美味晚餐----请万老大加分啊,嘿嘿

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油闷大虾是我的大爱啊,从虾子上市就一星期吃几次,弄得越来越穷啊,直到有一天,俺吃不起外面的虾子后……俺翻出万老大的油闷大虾教程,决定自己动手做,节约节约哈。。。。 上图才是王道

本帖Z后由 非来非去 于 2009-6-29 21:25 编辑 ]

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非来非去 硕士二年级

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不能不洗啊,剪了头以后会有点脏水出来,再轻轻洗几次,只有少数黄流出来了,大概几只虾黄吧

非来非去 硕士二年级

是哦,虾子是我老爸去买滴。。。俺刷了2遍。。。处理虾子好累噢

不过吃起来就爽啦,哈哈。。。比在外面吃好多咯

非来非去 硕士二年级

还是洗洗干净,呵呵。。。也就损失几只虾子黄嘛,哈哈。。。。。。

非来非去 硕士二年级

你朋友不弄,你弄也可以撒。。。

非来非去 硕士二年级

慢慢学着做,就会越做越好啦。。。

非来非去 硕士二年级

总算是加分啦。。。继续努力

非来非去 硕士二年级

刚入锅的颜色的确很像猪肝。。。嘿嘿

不过俺还没做过猪肝吃呢。。。。。。

非来非去 硕士二年级

额,超级无敌好吃,哈哈。。。。

非来非去 硕士二年级

是洗干净了再剪得噢,可是剪头的时候又会再次污染,所以偶又洗了2次。。。。

非来非去 硕士二年级

嗯嗯,爱上厨房,哈哈。。。。。

非来非去 硕士二年级

非来非去 硕士二年级

我刚做饭的时候也是容易炒黑,后来也不知道怎么弄得,突然就不黑了。。。。。

非来非去 硕士二年级

嗯嗯,家里食肉人士比较多,哈哈。。。每餐都是一个素菜

非来非去 硕士二年级

啊啊啊?~~~怎么伤心了,一片狼藉的让你伤心? 嘿嘿

非来非去 硕士二年级
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先把基围虾处理好,这不用我详细说了吧。。。然后把虾子放点白醋、姜丝、、少量盐少许酱油、少许香油腌十几分钟,锅里放多点油,下基围虾爆香,虾子一变红就添起来;然后剩下的油就给点尖椒、花椒、十三香、少许盐、少许糖(调味料根据自己的口味来)炒香,接着下洋葱炒哈子,然后就把虾子到进去炒,大概炒2、3分钟就好鸟。。。我是做滴纯基围虾,你要是喜欢吃配菜可以加土豆、黄瓜什么的吧

非来非去 硕士二年级

被你这么一说,觉得有点小恐怖

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