安格斯牛牛排

我们再来看看传说中的十四个月安格斯牛，一个星期前还在草场上欢快的吃着草...阿门

说完牛，再来说牛排了，这才是关键，不多说先上牛排

然后就先撒粗盐在牛排上面，还有胡椒粒，磨胡椒和盐的研磨器我选用的COLE&MASON，因为它可以有三种研磨的选择。撒完盐后就开始下一项工作，拿木槌把牛排的肉打松。

把牛排腌制十分钟左右，准备工作就绪，就可以热锅了，热锅冷油就好了，然后放入已腌制好的鲜嫩牛排，牛排比较薄，差不多三十秒就可以翻面然后煎另一面，与此同时放入黄油一小块，主要是增加牛排的味道而且锅也不会糊掉，接着再就是放香料了，把百里香和罗勒均匀的撒在牛排的正反面就可以完美出锅了

确实啊，忘记买了