美味厨房
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WilC发表于 2017-06-05 12:30 姜母鸭其实是道汤菜。。。

据说还要放很多药材

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雪宝呗发表于 2017-06-05 16:38 求详细流程

看到没

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道道0603发表于 2017-06-05 17:07 我们那边俗语叫血皮菜

第一次听说过噢,不过的确颜色偏紫色

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hengudeyuan发表于 2017-06-05 17:10 今天貌似炒的不是汗菜

这个是紫背天葵

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狍狍子的小公主发表于 2017-06-05 17:30 在厦门工作了两年,结婚才回来的

原来如此,厦门是个好地方

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ldy317发表于 2017-06-05 17:32 去年在福建呆过一年 姜母鸭也一直吃啦 不过啦我比较喜欢吃姜 想起来感觉流口水 哈哈

果然同道中人我也爱吃姜

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dianawuhan发表于 2017-06-05 17:35 感觉姜还不够多

嗯嗯,其实还应该多放姜

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小猫宝宝发表于 2017-06-05 18:00 能不能发个小黄鱼菜谱,每次都做失败了

我做过很多小黄鱼噢,您可以去我菜谱记录看

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mrgl521发表于 2017-06-05 18:02 开空调也要做鸭子去火的,夏天要多吃

嗯嗯

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chenchenfree发表于 2017-06-06 08:18 好想吃啊,潮爸,早上好!

今天忙孩子上学的事,一直没顾上看手机,回复晚了,抱歉啊

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贪吃猫猫wan发表于 2017-06-05 23:40 什么时候去老家给潮爸带土鸭,我也好想吃了

哇塞,太感谢了!

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迷蜜湖发表于 2017-06-05 22:15 潮爸,厦门的姜母鸭

这是对我赤裸裸的诱惑啊厦门好吃的多啊

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小非剖的麻麻发表于 2017-06-05 18:57 看着还好吃 就是想问下鸭肉烂不烂

买嫩一点的鸭子烧,绝对很容易熟

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小飞非发表于 2017-06-05 18:57 要烧多久呀?容易烧烂吗?

这种肉鸭子一般半小时烧熟

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可爱的小阿毛发表于 2017-06-05 20:07 真正姜母鸭里面至少有20片姜😊

对,我放的姜少了一点,老婆说放太多了味道太重,严格来说,一定要多放姜,您说的对👍👍👍

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米仓发表于 2017-06-05 20:29 皮蛋里是生蒜吗

嗯嗯,凉拌皮蛋必须放生蒜

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草莓蛋挞jj发表于 2017-06-05 20:52 要要要

比如说王小二煎豆腐,一定要去吃

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狗蛋蛋妈咪发表于 2017-06-05 21:18 潮爸什么时候分享一下椒盐玉米粒啊想做又不会

椒盐玉米我还真没做过呢,看来要研究一下啦

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徐晴天发表于 2017-06-05 21:34 去厦门吃过,很好吃

嗯嗯,感谢鼓励

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