看一遍就会做的糖醋带鱼！
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大家试试吧
weilan8402发表于 2017-06-17 16:55 酱汁里可以再加些番茄酱哦
不用放了，因为有糖有醋，糖量不算少，再放番茄酱我觉得会太粘稠
灵儿爱月月发表于 2017-06-17 19:47 谢谢分享，好详细哦！那个炸的油还能用吗
也不算炸，就是煎的，剩下的油倒一点出来，可以炒蒜
絮舞发表于 2017-06-18 10:50 这样做腥味就不重了吧？
几乎没有腥味！我对腥味很敏感的，吃不出来
黑白条纹发表于 2017-06-18 10:58 直接裹生粉吗？蘸点就行吗？
腌好了鱼，旁边搞个盘子，里面放点生粉，用筷子夹鱼在生粉里正面反面就ok了
liuya168发表于 2017-06-18 11:34 带鱼皮好容易破，而且手残都搞散了，尝试一次后没下文了
轻轻地用指腹洗，超冲水边洗，不能用指甲扣
冰冰2009发表于 2017-06-18 13:00 果断收藏，我也喜欢吃带鱼，就是处理鱼腥觉得好难。
嗯，我也怕带鱼那个生鱼的腥味，只能边冲水边洗，还稍微好一点
好开心，又上首页了，发现只要自己发勤快，图文并茂，就可以上首页，哈哈哈。。。。
may110发表于 2017-06-18 23:04 可以试试明天买回来试试 酸甜口味的吧？
对，糖醋的味道
浅聆发表于 2017-06-19 13:37 菜场带鱼一般是活的还是死的？我看到超市冰块上经常躺着带鱼，不知道新不新鲜？
带鱼出海了就死了吧，没见过活带鱼，都是冰鲜的
kenowang发表于 2017-06-20 02:25 我做带鱼，总是无法保存完整的鱼皮，不知楼主可不可以指点一二。
你是说洗的时候还是炸的时候，鱼皮不能完整？
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