美味厨房

怎么样用一道菜搞定所有人的---鸡腿饭。

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很早前看"厨房里的人类学家"介绍做这道菜,因为材料非常简单,不需要准备太长时间,做了一次给家人吃,吃过以后就爱上了。

那么不多说了,我们来看看这道菜是怎么做的。     

首先我们需要购买非常新鲜的鸡腿,小番茄Z好是千禧红这个品种的,芦笋大蒜

准备工作,预热烤箱175度 15分钟。   

鸡腿洗净擦干水分,放适量的盐,黑胡椒,罗勒碎(没有可不放。)小番茄对半切,芦笋尖,不去皮大蒜。   在烤盘内依次放入鸡腿番茄芦笋尖,不去皮大蒜后,放入橄榄油,抹匀。

烤箱烘烤90分钟左右,60分钟的时候可以打开烤箱检查一次,直到烤至金黄就可以出锅了。

  

烤好的鸡腿鲜嫩多汁,大蒜非常软糯,把整个鸡腿撕开以后泡在汤汁了,对了一定要配米饭,把米饭泡到汤汁了,保准你吃到停不下来。   

因为这道菜非常好做,准备时间不长,所以家里来了客人可以提前多准备一些,到时候只用搭配一个简单的沙拉就可以了。   大家也可以试着做做,欢迎给我交作业哟。

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奈斯兔米兔 小学五年级
众酷,打破常规发表于 2017-06-28 11:49 问一哈,怎么判断鸡腿是否新鲜,是否是好的鸡腿?

不是冷冻的那种就是新鲜的,一般去好点的超市买,价格高一点的。

奈斯兔米兔 小学五年级
1015lisa发表于 2017-06-28 11:59 大蒜不需要剥皮么?

对,不需要拨皮,我这种这样烤出来好吃,主要我也是懒。

奈斯兔米兔 小学五年级
宝妈的幸福发表于 2017-06-28 14:15 鸡腿需不需要提前腌制?下次在家试试

你是不是认识我呀?不需要提前腌,因为盐会多放一点,不过如果你口味重可以提前腌,然后可以在鸡腿上划几道口。

奈斯兔米兔 小学五年级
奈斯兔米兔 小学五年级
vivian-haha发表于 2017-06-28 15:05 简单易操作。。而且看起来味道不错~~

对,可以试着做一下,

奈斯兔米兔 小学五年级

是的,如果有新鲜罗勒会更好。

奈斯兔米兔 小学五年级
IT_水瓶座发表于 2017-06-28 17:49 大蒜不去皮会不会没有味道,还有请问鸡腿哪里买比较好

大蒜不去皮不会没味道,主要烤完很软糯,而且这种样的大蒜有药用价值。鸡腿的话大型超市。

奈斯兔米兔 小学五年级
尛魚。发表于 2017-06-28 19:41 鸡腿不用花刀开口腌制进味麼?

不需要,除非你口味比较重,或者鸡腿冻过没完全解冻就烤。

奈斯兔米兔 小学五年级
rita712发表于 2017-06-28 18:29 感觉很好吃

可以尝试着做一下。

奈斯兔米兔 小学五年级
天在龙飞发表于 2017-06-28 21:10 这个可以当年夜饭了

是的,因为颜值高又好吃。

奈斯兔米兔 小学五年级
爱毛毛家东东718发表于 2017-06-28 16:14 你一次做了好多

是的,准备了8人份的。

奈斯兔米兔 小学五年级
翘气包。发表于 2017-06-28 23:56 汤汁是鸡腿里烤出来的吗?没有另外加水吧?

汤汁是西红柿里出来的,和鸡汁,还有我洗了番茄不会滤干这样会有点汁。

奈斯兔米兔 小学五年级
猪猪头发表于 2017-06-29 07:58 多少度烤九十分钟啊

175度90分钟

奈斯兔米兔 小学五年级
wyy20110726发表于 2017-06-30 10:50 正准备买电磁炉,看楼主这架势在纠结要不要买个烤箱,您是两样都配备了么?

是啊,因为我玩了好几年烘焙,这些东西都是必备的。

奈斯兔米兔 小学五年级
糊糊小夕发表于 2017-06-30 15:04 就喜欢这种简单粗暴的!哈哈哈哈哈哈

对啊。

奈斯兔米兔 小学五年级
桃桃子发表于 2017-06-30 15:52 厉害了我的小姐姐

谢谢,做起来。

奈斯兔米兔 小学五年级
美丽地平线发表于 2017-07-01 21:02 交作业,没买到新鲜鸡腿 就用冷冻鸡腿做的

哎呀,居然收到了作业,看起来好棒。

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