在家吃虾(53元5斤虾+2元毛豆)~就是划算【附蒸虾小窍门】(PP分享)
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holy1230
大学三年级
LG说有段时间没吃虾了,突然好想吃蒸的~
(其实我早就想吃了,嚷嚷了好几天,可他一直没当一回事儿,这个自私的家伙 ~要不是自己想吃,还不知道要等多久才能吃上呢!)
可是今天周末,我们只想赖在家里懒懒地哪儿也不去~磨蹭了N久,决定还是下楼买虾自己做,解解馋~
呵呵~ 还是抵挡不了虾的诱惑啊......
“哇~好大的虾啊” ~看见第一个摊位有人正在挑虾,我们俩就凑上去。
个头真不小,正适合蒸着吃,谁知一问之下,老板说不卖,供应给餐馆都不够。
难怪有些餐馆里的虾个头一个比一个大,原来如此啊~没法儿了,只能再找别家了~~~
问了好多家都是7元一斤(大家买得都是这个价吗?还是汉口六渡桥这边卖得贵些?)
现在的虾不是都差不都快下季了吗?怎么卖的比之前还贵??”弄不明白
并且7元的个头好小,一看就没有虾黄,不适合蒸着吃。
后来左挑挑右看看讨价还价了好久,终于找到合适大小的虾,合适的价格(不是7元一斤的哦)~~
一口气挑了5斤多~呵呵
再加上2元的毛豆~爽啊 ~到Z后还没吃完~这价格,出去吃一盘都买不起~
【53元/5斤+2元毛豆 呵呵~很Hi吧~】
偶的意粉小屋~http://my.deyi.com/51502 更多美食哟~
【蒸虾小窍门】
方法一:不抽筋 蒸前虾不抽筋,洗干净后直接活虾入锅,待虾变红后,稍微蒸会儿,便可起锅,这样肉质更鲜嫩。
方法二:抽筋 在入锅前抽筋,及时入锅,待虾变红后,再稍微蒸会儿,便可起锅,这样肉质更鲜嫩。
本帖Z后由 holy1230 于 2009-7-21 10:06 编辑 ]
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holy1230
大学三年级
总觉得老板把我们的虾给换了,我们挑得比这个大多了~不知道是不是我和LG洗虾洗晕了的缘故~呵呵
holy1230
大学三年级
2块钱的毛豆~比餐馆里的分量多多了~~并且LG说:“味道不错”
holy1230
大学三年级
近点看~
holy1230
大学三年级
再近点~
holy1230
大学三年级
来来来~我家还有一盘~留给你宵夜~
holy1230
大学三年级
那确实啊~便宜多了~
holy1230
大学三年级
看看这虾黄~爽 啊~
holy1230
大学三年级
好吃啊~
holy1230
大学三年级
蒸虾很简单啊~扔蒸锅里,等虾红了,再蒸会儿就OK了~不过~洗虾是件很麻烦的事儿~怎么也得二三遍~左刷刷右刷刷~洗刷刷啊~洗刷刷~
holy1230
大学三年级
呵呵~我家还有一盘~来啊 a~宵夜啊~
holy1230
大学三年级
汉口~来来来~宵夜~
holy1230
大学三年级
呵呵~偶打算改天挑战油闷大虾~把该买的佐料全备齐~ 不知道能不能成啊~ 呵呵
holy1230
大学三年级
嗯~就是洗麻烦点儿~除此都很爽~
holy1230
大学三年级
我之前也买的6元一斤的虾,不过是用来做虾球的,虾个头比较小。蒸虾要选用大点虾,还有12块一斤的虾,没买啊~太贵了~
holy1230
大学三年级
嗯~蒸虾不剪虾头,油闷才要剪。
虾黄部分挺干净的~
holy1230
大学三年级
MM,7元一斤的虾小,不适合蒸着吃,所以买的不是7元一斤的,帖子里说了~嘿嘿
holy1230
大学三年级
holy1230
大学三年级
嗯~外面吃太贵了~
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