一天的早餐吃得饱吃得好才重要~
首先感谢9点多钟警察叔叔还冒来贴条…谢不贴之恩!
(马德!其实早上先去徐州新村找前三的另一家,哪里晓得拆迁了)
开车迅速杀到球场街…
周末早上的球场街勒小的路硬是被吃过早的车队挤的满满当当✨
门口很热闹,有卖稀饭、炸油条、豆皮 豆浆 豆腐脑……
老板娘坐到门口收钱,里头两个嫂子负责ta面、把料……
4块钱全料热干面便宜✨
偷拍一张芝麻酱…不光有调好的酱、还给了不少芝麻!这一看也让人增加不少好感
自己掸的面条就是该筋道弹牙,芝麻酱吃起来香气略显不足、或者说是被酱油的味压制了
面条跟玫瑰街罗记不相上下,调味方面有些不适应…
继续看到旁边聋子热干面…
开在这么火爆的热干面店旁边,会不会也有惊喜呢?
热干面同样4元,毕竟隔壁挨着在撒..
然后,嫂子Z后加了一勺卤水😅
门口看到煎包煎饺忍不住买了一份
老板还蛮舍得把芝麻的👍
煎包煎饺底部的皮子炕的蛮枯,面团蛮柔和但还是嫌它软了些、
稍微有些粘牙…肉馅呈现肉末状,紧实一点的肉馅会更有口感.
门口的油炸物还真是一个都没买,说实话真的吃不下了!
你们有空就帮我尝一哈吧
球场街花鸟市场旁边…看到在排队的人就是咯✨
熟食烧麦Z晚卖到12点半,冰冻的全天供应😁
但是冰冻的回家蒸很考验火力和时间的把控……
烧麦都是在蒸炉后方的操作间现包的
两层蒸炉换着蒸、时不时的再洒点水
6元4枚都是市场价…师傅利索的一提一放,慢了手要ta到滴✨
热乎的烧麦放到盘子上微微ta手
造型规整、皮子还蛮透…
筷子夹起要开它😋
颜色较深、内陷看着有些稀…
皮薄且软、糯米软糯,胡椒多但不夺味,相比严氏持续的胡椒辣味它却是清淡不少✨
香菇块嫩,肉有一至两坨、稍微有些结实…
清淡和重口的都有受众人群,吃东西还是要对胃🤗
哪里还有好吃的“小众”过早?欢迎来分享一哈子~~~
本帖Z后由 人称.小胖.! 于 2017-7-14 15:43 编辑