【吃货招募令】两家互怼的热干面和一家清口的烧麦...过早到底哪家强？我也不知道！

一天的早餐吃得饱吃得好才重要~

首先感谢9点多钟警察叔叔还冒来贴条…谢不贴之恩！

球场街热干面被无数公众号推荐过…也是热干面大赛前三

（马德！其实早上先去徐州新村找前三的另一家，哪里晓得拆迁了）

开车迅速杀到球场街…

周末早上的球场街勒小的路硬是被吃过早的车队挤的满满当当✨

吸引他们的是热干面和烧麦！

门口很热闹，有卖稀饭、炸油条、豆皮豆浆豆腐脑……

老板娘坐到门口收钱，里头两个嫂子负责ta面、把料……

4块钱全料热干面便宜✨

偷拍一张芝麻酱…不光有调好的酱、还给了不少芝麻！这一看也让人增加不少好感

酱油、辣萝卜、芝麻酱、香葱，佐料都不多余✨

拌起来能感受到香喷喷的芝麻味，不过酱油略多、颜色有点深

自己掸的面条就是该筋道弹牙，芝麻酱吃起来香气略显不足、或者说是被酱油的味压制了

面条跟玫瑰街罗记不相上下，调味方面有些不适应…

继续看到旁边聋子热干面…

开在这么火爆的热干面店旁边，会不会也有惊喜呢？

热干面同样4元，毕竟隔壁挨着在撒..

面条比起隔壁差了些力道，面条稍粗

然后，嫂子Z后加了一勺卤水😅

Z后整碗面都是卤水的辣，完全感受不到芝麻的香………失败了些

门口看到煎包煎饺忍不住买了一份

老板还蛮舍得把芝麻的👍

煎包煎饺底部的皮子炕的蛮枯，面团蛮柔和但还是嫌它软了些、

稍微有些粘牙…肉馅呈现肉末状，紧实一点的肉馅会更有口感.

门口的油炸物还真是一个都没买，说实话真的吃不下了！

你们有空就帮我尝一哈吧

丙祥烧麦也算是汉口知名烧麦店之一.

球场街花鸟市场旁边…看到在排队的人就是咯✨

熟食烧麦Z晚卖到12点半，冰冻的全天供应😁

但是冰冻的回家蒸很考验火力和时间的把控……

烧麦都是在蒸炉后方的操作间现包的

两层蒸炉换着蒸、时不时的再洒点水

6元4枚都是市场价…师傅利索的一提一放，慢了手要ta到滴✨

热乎的烧麦放到盘子上微微ta手

造型规整、皮子还蛮透…

筷子夹起要开它😋

颜色较深、内陷看着有些稀…

皮薄且软、糯米软糯，胡椒多但不夺味，相比严氏持续的胡椒辣味它却是清淡不少✨

香菇块嫩，肉有一至两坨、稍微有些结实…

清淡和重口的都有受众人群，吃东西还是要对胃🤗

哪里还有好吃的“小众”过早？欢迎来分享一哈子~~~

本帖Z后由人称.小胖.! 于 2017-7-14 15:43 编辑

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