秋葵蒸蛋
做法:秋葵横切切片,鸡蛋打散后加入盐和凉开水继续搅拌,然后用细网将蛋液里的泡沫筛出,多筛几遍,这样蒸出来的鸡蛋嫩滑,细腻,静置十五分钟,将秋葵轻放入蛋液中
蒸好后滴入香油或者蒸鱼豉油即可,嫩得跟豆腐一样
秋葵蒸蛋
做法:秋葵横切切片,鸡蛋打散后加入盐和凉开水继续搅拌,然后用细网将蛋液里的泡沫筛出,多筛几遍,这样蒸出来的鸡蛋嫩滑,细腻,静置十五分钟,将秋葵轻放入蛋液中
蒸好后滴入香油或者蒸鱼豉油即可,嫩得跟豆腐一样
dianawuhan发表于 2017-07-22 18:10 秋葵黏黏糊糊的,还蛮好吃的。。
其实我不爱
人生没有如果发表于 2017-07-22 18:08 星星蒸蛋
@江城潮爸 还有这里也指点一下
门票贵了发表于 2017-07-22 18:58 秋葵找蛋
江城潮爸发表于 2017-07-22 19:55 嘎嘎牛啊
超级嫩
英妹是个女汉子发表于 2017-07-22 21:53 来之星星的鸡蛋
a51363268发表于 2017-07-24 12:58 为啥要给秋葵?
秋葵吃了好啊,也可以不给直接蒸蛋
A璐璐发表于 2017-07-24 14:16 下次试试
好的
Yq1ng发表于 2017-07-24 15:51 鸡蛋和水的比例是多少呀
一比一,水多一点没问题
Yq1ng发表于 2017-07-24 16:14 谢谢,待会就试试
记得过滤,静置和加盖很重要
布丁Q发表于 2017-07-24 15:34 好漂亮
像布丁
Yq1ng发表于 2017-07-24 17:21 刚试了,好棒,真的像布丁一样
一个蒸鸡蛋也是很讲究的
爱齿尔口腔医院发表于 2017-07-24 17:29 秋葵
产品小D发表于 2017-07-24 21:55 花样真多
会玩吧
a51363268发表于 2017-07-25 11:34 回复 嘚瑟的小情绪 的帖子秋葵我就在日料里吃过哦 平时还真没自己做过
可以试试
a51363268发表于 2017-07-25 12:00 回复 嘚瑟的小情绪 的帖子好的~~~~ 学习了~~~~
自己家也可以凉拌或者炒鸡蛋
大将发表于 2017-07-25 16:53 好棒 待会就去试试
记得过滤气泡,静置,加盖
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