美味厨房

试做韭菜盒子

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星期六看到凤凰卫视的美女主持沈星教做韭菜盒子,看到了后半段,还蛮简单,食材也容易买到。自己也很喜欢吃这个,于是决定星期天实践一下。

调好的馅,似乎韭菜放少了

第一次和面,这是和好的面正在醒

包好的盒子排排

来个特写

煎好了,可以吃喽

还是生的时候漂亮些

本帖Z后由 明月无端 于 2009-7-6 15:23 编辑 ]

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明月无端 大学四年级

谢谢亲们

第一次自己全程亲自动手做面食,嘻。

以前只会包饺子,名符其实的包……饺子,只负责包

明月无端 大学四年级

哈哈,你也看了的呀。 绿豆稀饭也蛮好吃的

明月无端 大学四年级

是手捏的列

明月无端 大学四年级

,这个怎么说列,一约一约就成花边了。

本来想找视频你看的,优酷的被删了,凤凰网的不是VIP看不了。

明月无端 大学四年级

因为我在北方吃过的盒子就是饺子形状的,圆的还是第一次看到,总感觉不是盒子

确实是用碗扣出来的 比较省心

明月无端 大学四年级

这个问题问得好 里面的内容都是炒过的,煎的时候只要皮子熟了就可以了。

明月无端 大学四年级

就是用开水和的面

明月无端 大学四年级

谢谢各位姐妹的赞美 都化为动力了啊

明月无端 大学四年级

不用发面, 只要用开水和面就行了,也就是俗话说的烫面。和好后,盖上湿布醒30分钟即可。

明月无端 大学四年级

煎的时候火稍小点,别开猛火,不然容易出现你说的状况

馅是先炒过的,只要把皮煎熟就可以了

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