星期六看到凤凰卫视的美女主持沈星教做韭菜盒子,看到了后半段,还蛮简单,食材也容易买到。自己也很喜欢吃这个,于是决定星期天实践一下。
调好的馅,似乎韭菜放少了
第一次和面,这是和好的面正在醒
来个特写
煎好了,可以吃喽
还是生的时候漂亮些
本帖Z后由 明月无端 于 2009-7-6 15:23 编辑 ]
星期六看到凤凰卫视的美女主持沈星教做韭菜盒子,看到了后半段,还蛮简单,食材也容易买到。自己也很喜欢吃这个,于是决定星期天实践一下。
调好的馅,似乎韭菜放少了
第一次和面,这是和好的面正在醒
来个特写
煎好了,可以吃喽
还是生的时候漂亮些
本帖Z后由 明月无端 于 2009-7-6 15:23 编辑 ]
谢谢亲们
第一次自己全程亲自动手做面食,嘻。
以前只会包饺子,名符其实的包……饺子,只负责包
哈哈,你也看了的呀。 绿豆稀饭也蛮好吃的
是手捏的列
嗯 ,这个怎么说列,一约一约就成花边了。
本来想找视频你看的,优酷的被删了,凤凰网的不是VIP看不了。
因为我在北方吃过的盒子就是饺子形状的,圆的还是第一次看到,总感觉不是盒子
确实是用碗扣出来的 比较省心
这个问题问得好 里面的内容都是炒过的,煎的时候只要皮子熟了就可以了。
就是用开水和的面
谢谢各位姐妹的赞美 都化为动力了啊
不用发面, 只要用开水和面就行了,也就是俗话说的烫面。和好后,盖上湿布醒30分钟即可。
煎的时候火稍小点,别开猛火,不然容易出现你说的状况
馅是先炒过的,只要把皮煎熟就可以了
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