快手硬菜利仁食谱之～铁板排骨

材料：鲜肋排1斤，COOK100新奥尔良腌鸡料50克，清水适量。

辅助工具：利仁美猴王电饼档

鲜肋排洗净泡去血水，沥干水分。用厨房纸巾沾干水分(????)。腌鸡料加入适量水混合均匀。放入肋排均匀滚一圈，放入冰箱冷藏过夜。（中途勤翻面）

利仁美猴王电饼档接通电源，预热好，放入腌好的肋排，调至肉串档位盖上盖子，每隔2～3分钟给每块肋排翻面一次，持续10～15分钟，肋排表面金黄酥脆即可出锅摆盘了！

PS：加热时间给出的是参考值，具体的要根据排骨的大小，肉厚程度决定。这款排骨实际烹饪时间是大大小于烧排骨的。小朋友们非常喜欢，特别适合换牙时期的小朋友啃，方便出牙（新牙）。吃腻了烧排骨的亲们()可以尝试一下哦！