这道菜不仅颜值高，营养价值也很高
今天在中百仓储看到蛏子又大又肥，毫不犹豫搞了一斤多
回家准备白灼，一个朋友告诉我用蛏子凉拌秋葵好吃，我也试试
做法：蛏子白灼后去壳过凉水，秋葵整个放开水里煮熟，拿出来过凉水，防止变色，切断备用。Z关键的一步，调料的配制。调料：大蒜切碎，芝麻（没有可以省略），花椒几颗，用热油淋上去，放凉后加入一勺黄金剁椒（不怕辣的可以多放），加点芥末，用生抽调匀，Z后放一丢丢白糖。直接跟蛏子秋葵拌匀。
相信凭这道菜的颜值待客都不输分
伪吃货发表于 2017-08-29 16:51 厉害
疯疯癫癫那些年发表于 2017-08-29 19:39 吃不惯芥末
几乎吃不到芥末味
长空万里风发表于 2017-08-29 18:08 http://www.guokr.com/article/437340/一种难吃的蔬菜而已，被某些媒体和老头老太们神话了。
配菜而已，你不喜欢有人喜欢
ggyyde77发表于 2017-08-29 18:29 只想吃蛏子
是的，很鲜美
疯疯癫癫那些年发表于 2017-08-29 21:06 哈哈那还可以
吃白灼的海鲜必须用芥末提味，如果不喜欢可以不放
vovo酱发表于 2017-08-29 22:22 蛏子不用吐沙？秋葵煮多久可以？
用盐水泡了一个小时，没什么沙。秋葵大概煮7.8分钟就可以了
完美婚礼策划sky发表于 2017-08-30 18:19 这个菜好。方便。。
方便有营养
猪猪头发表于 2017-08-30 17:16 不错不错
小璐裙子?发表于 2017-08-31 11:52 我爱死芥末了感觉我可以吃3盘这个菜
哈哈，吃3盘也不会胖
无缘无故发表于 2017-08-31 09:14 蛏子去壳好麻烦
不会啊，用开水煮壳就开了，轻轻一剥就行
Mistletoe_xy发表于 2017-08-30 22:50 哪里的中百啊，还有海鲜卖
中百仓储啊
kongred发表于 2017-08-30 21:59 好狠的菜
襄儿发表于 2017-08-31 00:47 就服你
xiao草莓发表于 2017-08-31 22:10 看到都好吃新鲜买的蛏子有沙吗
没有，这次买的超赞
天在龙飞发表于 2017-09-02 12:58 有营养
荤素搭配
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