松茸火立方火锅鸡汤的做法步骤

孔老夫子在他的《论语"乡党第十》中有十几个“不食”，表述了他对饮食养生、饮食卫生、饮食礼仪的见解。其中不食之一的“不时不食”，即是行自然之道，应节律而食。这是一种顺其自然的养生文化，也是中国饮食文化的精髓所在。

　　主料

　　鲜松茸150克土母鸡半只

　　辅料

　　盐适量

1. 土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；

2. 仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；

3. 松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；

4. 松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；

5. 用适量盐调味即可。