美味厨房
江城潮爸 得意大咖
longer666666发表于 2017-10-10 12:25 同问哦,潮爸也想用梅干菜烧肉哦,就是不知道在哪里买得到质量好的梅干菜呢,给我们发个链接吧

买了太久了,哈哈,网上很多的,我记得十几块买了不少呢,这个就是有点偏碎了

江城潮爸 得意大咖
awdxx发表于 2017-10-10 12:25 哇,梅干菜烧肉

有点诱惑吧这个

江城潮爸 得意大咖
萌小宝123发表于 2017-10-10 12:28 下饭菜

刚吃完,今天多吃了半碗

江城潮爸 得意大咖
蹦星人keke冬发表于 2017-10-10 12:27 潮爸,来碗外婆菜

哈哈,必须的

江城潮爸 得意大咖
聪姐妈咪发表于 2017-10-10 12:29 梅干菜一是味道要正宗再就是不能有沙子,细不怕,给个链接吧

那我下午午睡起来翻翻购买记录,回头你记得微信喊我

江城潮爸 得意大咖
烟雨江南等谁发表于 2017-10-10 14:15 我又看懂了,真聪明

👍🏻👍🏻👍🏻

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谁乱了浮生发表于 2017-10-10 13:46 米豆腐哪里买的啊

宜昌的朋友送的

江城潮爸 得意大咖
习习有点2发表于 2017-10-10 18:13 这个五花肉烧的颜色好正!

可能是老抽给的恰到好处

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yuxiao2005发表于 2017-10-10 17:54 这两种食材家里都有,正愁不知吃啥,明天就做这个菜

必须滴,哈哈。我晚一点把菜谱写好,可以参考

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一世笑靥发表于 2017-10-10 17:50 下饭神菜啊~

我中午硬是多吃了半碗饭,结果撑着了

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yatoujj发表于 2017-10-10 16:53 米豆腐在哪里买的

武汉还真没发现太多卖米豆腐的,这个是宜昌的朋友带回来的

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qixuelinyy发表于 2017-10-10 16:48 过瘾过瘾,有的菜我看需要焯水,有的不焯水,有什么讲究吗?

有的,有讲究 如果生炒五花肉,油分相对高些,但是更香一些

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万亲亲发表于 2017-10-10 16:30 鱼糕怎么都好吃

冰箱里还有一些,如果跟辣的火锅搭配,好不好?给点建议

江城潮爸 得意大咖
woaiheli2010发表于 2017-10-10 14:36 潮爸你的猪肉品质实在是太好了,哪里能买的到这么好的肉呀!

你眼力太👍🏻👍🏻👍🏻这个猪肉还真心是超好的品质,早上热气腾腾宰杀的,我们这郊区买肉方便,说实话,比超市冷鲜肉好太多了

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指尖的水发表于 2017-10-10 14:43 短个梅干菜的地址呗,谢谢潮爸

哎呀,我这又回复晚了

江城潮爸 得意大咖
魔女小妖妇发表于 2017-10-10 15:08 我看到的我妈妈的做法是,先焯水,在油锅里炒一下给酱油上色,然后成盛到碗里,上面再铺梅干菜,放蒸锅里蒸几个小时就开吃,下次让我妈按照你的方法做

蒸的也相当好吃啊,入口即化很过瘾,我下次倒想试试蒸的

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卓美艺装饰发表于 2017-10-10 14:32 好像吃那个烧鱼哦

感谢鼓励

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qixuelinyy发表于 2017-10-10 21:15 这样啊,可能只有牛肉焯水是为了去血水吧?

牛肉?如果是烧牛腩那必须焯水

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蹦星人keke冬发表于 2017-10-10 21:04 哈哈哈,我马上到

来来来

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月亮心发表于 2017-10-10 21:03 看着好有食欲

MM 晚上好

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