一早收到哈尔滨好友送来的野生狗鱼,好几条啊,直接生晒的,当地叫鱼胚子,真过瘾啊,这种野生狗鱼属于顶级食材,直接洗洗灰尘,蒸至热透,淋几滴香油,爽!爽!爽!
晚上准备继续蒸一条,下酒好菜
一早收到哈尔滨好友送来的野生狗鱼,好几条啊,直接生晒的,当地叫鱼胚子,真过瘾啊,这种野生狗鱼属于顶级食材,直接洗洗灰尘,蒸至热透,淋几滴香油,爽!爽!爽!
晚上准备继续蒸一条,下酒好菜
还有这个,野生刺五加木耳,嘿嘿,也是基本上买不到的好东西
午餐记录
18064017138发表于 2017-10-29 12:26
风铃的夏天发表于 2017-10-29 20:21 这个鱼是不是下酒比较好?
相当过瘾,我晚上就拿来下酒了
奔跑的罗拉发表于 2017-10-29 19:38 这个鱼俗名是不是叫gan鱼?我记得我爸好像说过gan鱼就是野生鱼,肉质比较结,口感蛮好?又吃了一天地沟油,中午抽空跑去喵了哈你吃滴。哎,天壤之别
不是赶鱼,你说的赶鱼也是湖北的狠鱼,相当好吃
天在龙飞发表于 2017-10-29 18:14 第一次见
东北的特产
吴雪19发表于 2017-10-29 17:59 那个鱼油煎也好吃..
哇塞,果然识货
hy524803602发表于 2017-10-29 17:40 开眼界了
Kimmychy发表于 2017-10-29 17:36 潮爸的帖子总是让人即赏心悦目还可以长见识学习新事物
哪里哪里,感谢老朋友鼓励
小眼睛的妈发表于 2017-10-29 16:54 第一次知道还有这种鱼
这种属于东北的野生鱼
迷糊的机灵鼠发表于 2017-10-29 16:52 没见过不说听都没听过
据说是东北那嘎达滴
蔓城之沫发表于 2017-10-29 16:49 看着像带鱼
完全不是呢这个鱼据说非常稀少,卖的超贵
cleansky21发表于 2017-10-29 16:07 表示没见过也没听说过,求普及
据说是东北滴高端野生鱼,很稀少,具体可以百度一下
zhumingzhu0613发表于 2017-10-29 15:56 你们屋里好喜欢吃鱼啊
吃鱼比吃肉健康
fanhbfj发表于 2017-10-29 13:08 鱼好吃么
这个狗鱼相当好吃
邦邦妈妈发表于 2017-10-29 12:50 潮爸周末好!话说这么好的木耳上哪儿买去?
这种纯野生滴不好搞,但是据说现在有差不多人工种植的,营养价值应该也差不多,估计淘宝有卖的
楚尘尘发表于 2017-10-29 12:35 是乔尔泰鱼吗
看这个
rainyu满堂发表于 2017-10-29 13:02 内供食品
longhua158发表于 2017-10-29 13:04 不认识,看见了牛瓦沟了
嗯嗯,这个牛瓦沟很不错,烧了两个小时才烧烂
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