继雪花酥之后，又来挑战蛋黄酥和开口酥

Z近每个周末都在研究烘焙。牛轧饼干Z简单，雪花酥次之，蛋黄酥好复杂不断擀面，醒面，一下午做不了几个。

有的人不吃咸蛋黄，所以我把开口酥也做了，步骤类似，一个纯豆沙馅，一个豆沙包蛋黄，上图你们看。开口酥做了两个色，舍不得做抹茶的

另外，买了青岚的抹茶粉，贵得我肉疼，但是真的香而且回甘，原来好的抹茶粉是这种滋味