昨天和老公一起去超市买了牛肉、牛腩、鸡爪、猪脚、肥肠、藕、超市没有猪耳朵卖，我爸又去菜市场买了猪耳朵、鸡胗、口条、卤的肉皮好Q弹，买回来全部先用冷水焯水20分钟，再放卤料进去卤，卤了一下午，满屋子香味
在家卤肉啦
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昨天和老公一起去超市买了牛肉、牛腩、鸡爪、猪脚、肥肠、藕、超市没有猪耳朵卖，我爸又去菜市场买了猪耳朵、鸡胗、口条、卤的肉皮好Q弹，买回来全部先用冷水焯水20分钟，再放卤料进去卤，卤了一下午，满屋子香味
德意波波发表于 2018-01-29 11:41
过年都是肉
萝卜钰发表于 2018-01-29 11:46 好厉害啊
全都是老公卤好的
queenkeshi发表于 2018-01-29 12:52 卤料自己配的还是买的分享经验啊
卤料老公配的，就放了花椒，桂皮，香叶，八角，一样放一点
清水里的小鱼发表于 2018-01-29 13:10 这早都开始准备年货了。
是啊，早做早吃，天天火锅再搞点卤菜
江城潮爸发表于 2018-01-29 17:21 卤的好漂亮
谢谢潮爸夸奖
远遥发表于 2018-01-29 22:12 过年吃现在卤早了吧？求分享卤料配方和方法
早卤早吃呗，卤料老公配的，就放了花椒，桂皮，香叶，八角，一样放一点
雪儿爱吃雪糕发表于 2018-01-30 11:51 过年的节奏!
是啊，都是肉
你真没意思发表于 2018-01-31 10:20 肥肠怎么弄的，不洗干净吗
超市买的洗好的，冻成冰了
dj宝宝发表于 2018-02-01 19:20 求卤牛肉配方
卤料老公配的，就放了花椒，桂皮，香叶，八角，一样放一点
天在龙飞发表于 2018-02-01 20:52 说说具体做法
先烧一大锅冷水，再把肉放冷水里，去水，煮大概20分钟，捞起来，猪肉和牛肉分开去水，煮的白沫用勺子舀起来，卤料老公配的，就放了花椒，桂皮，香叶，八角，一样放一点，再把去了水的肉放进去卤4-5个小时，中间翻动一下
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