前段时间去了趟长沙,下了火车,匆匆赶往名宿放行李,然后直奔坡子街。其实那一带给人感觉和江汉路挺像的,逛吃逛吃的好地方,长沙既然以美食为名,那吃当然是首要目的。
长沙几乎遍地都是茶颜悦色,走一段路就是一家,密集程度大于武汉的一点点。图为他们的招牌幽兰拿铁,奶油甜的程度刚好,上面的坚果咸咸的,很好吃,搭配在一起口感奇妙,就是喝到后来会有一点腻。还有一款声声乌龙很不错,茶香与奶香夹杂,唇齿留香。
现买现做的梅菜扣肉饼,6元一个,热乎乎的又薄又脆。里面的肉馅很细腻,我们这边梅菜与肉的区别很分明,但它这个几乎融在了一起,而且酱汁味很浓郁,咸甜口,很有特点。
这边的臭豆腐是真挺好吃的,老板娘做的很仔细,给碗里的每一块豆腐里面都灌了汤汁,再淋上秘制调料,放上辣椒酱与辣萝卜。一口下去,有爆汁的感觉,外皮极为酥脆,口感丰富。
长沙大香肠,武汉也有卖的,味道差不多,排了很长的队才买到,旁边的炸排骨比较一般。
都说长沙人爱嗦粉,我们当然要尝尝,一碗辣椒炒肉的、一碗原汤排骨的。两相比较,辣椒炒肉完胜。辣椒炒的特别香,肉既嫩又入味。不知道为什么,这边的粉有一种面的的口感,但又不失粉的爽滑。旁边小碟的是肉饼蒸蛋,上面一个完整的蒸蛋下面附着肉末,比较家常的味道。
宵夜去冬瓜山吃的,斜斜的一段山路上藏着许多美食,很热闹的夜市。这里的烧烤很有名,去的时候基本坐满了。点的东西上桌时,被它的小巧给震了一下,每串上就一块,但味道着实不错,不管是腌制的味道还是烤的程度。主打的是烤牛油,小小的一颗,咬下去油香味四溢,口感焦脆。
还有附近卖的热卤四合一,两荤两素随意搭配,辣劲十足还带着蒜香,重口味的心头好。左下角的是特色甜点紫苏桃子姜,这是我从来没吃过的,爽口解腻,味道很是独特,非大众口味。
临走前特地跑去《天天向上》推荐的熊猫阿姨家,买了卤鸡爪,他们家的鸡爪一块钱一个,很小一只,基本上一口一个,绵软入味。吃完走的时候还打包了一大碗带回武汉吃。