我妈今年无意中发现山上的竹林里长了好多小竹笋,就自己弄了一些。这段时间长了好多呀……
我妈今年无意中发现山上的竹林里长了好多小竹笋,就自己弄了一些。这段时间长了好多呀……
哈哈哈,谢谢你的赞,并且收下啦~因为我老妈很爱这些东东,就是感觉比市面上卖的要小很多……
因为这个都是野生的,野生的长不大,再就是前两天下雨了,所以刚刚冒出来的。
快来我老家这边,多得是,而且都是野生的,没人管。
等我肥家带给你尝~
我老家新洲的
山上竹林里的比较嫩,我看到这边菜市场里的都好大
新洲啊,美丽的地方……
烧是我老妈烧的,她平时很少做这个菜。因为今年摘了很多春笋所以就找了个菜谱做啦
是的,新鲜的笋子都要赶时候,晚了就老啦。
这边没有这样小的,我妈说她要把笋子泡起来等我们回去吃。要吃新鲜的就只有回家的时候再去摘了。
嗯,要认识野外的这些可以吃的东西……
黃晓欣发表于 2018-4-1 01:09 买吗?
不是买的,是挖的。
宁缺毋滥8611发表于 2018-4-1 21:37 哪里啊?
老家新洲的。
梦回童年发表于 2018-4-1 21:44 这个好吃
哈哈,赞同
秋云迷雾发表于 2018-4-2 11:21 问下怎么去除涩味
没听我妈说起竹笋涩呢,我清明节回去尝尝先
清明小长假回老家去了,第一天下雨,后面都是大晴天,所以就让我妈又带着我去了山上野猪林里面摘竹笋去了。因为清明节别人都去弄着吃,所以这一次就没有原来那么多了,大多数都是小小的。
浪花漂漂发表于 2018-4-8 11:47 清明小长假回老家去了,第一天下雨,后面都是大晴天,所以就让我妈又带着我去了山上野猪林里面摘竹笋去了。 ...
竹林里好多都是一些野生蔓菁之类的,一定要穿靴子,戴手套去,不然手和脚会被划伤。要走的时候还发现了野生的覆盆子花朵。小时候吃的多,大概是叫刺泡,真的很甜很甜。我和我妈约好了,等过几个星期长出来了再去找着吃。
ytuytr546发表于 2018-4-9 13:42 哪儿有竹笋挖呀?
我老家……
uygyguyg78发表于 2018-4-9 14:29 鱼香肉丝
嗯,第二次做的是竹笋烧肉,比较嫩。可以先焯一道水
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