我的自制下午茶点: 可可花生酱夹心蛋糕

香浓的可可味蛋糕，中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱，一口咬下去能品尝到双重口感 ，想不喜欢都难

材料：颗粒花生酱60克，细砂糖90克，低筋面粉90克，可可粉20克，泡打粉3克，黄油100克

鸡蛋3只，牛奶40克

步骤：

1、提前把花生酱隔热水融化成液体。

2、倒入小模具，放冰箱冷冻冻硬。

3、细砂糖加入鸡蛋，用手动搅拌器，搅拌至糖溶化。

4、加入牛奶搅拌至均匀。

5、低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里。

6、然后，翻拌成顺滑无颗粒状。

7、黄油提前隔热水溶化。

8、把融化好的黄油倒入面糊中，翻拌均匀。

9、翻拌好的面糊装进裱花袋，冰箱冷藏1小时。

10、取出玛芬模具，放入纸托。

11、把冻硬好的花生酱切成小块。

12、取出冷藏好的面糊，挤入一半到纸杯模具中，把花生酱轻轻的放在面糊上面。

13、.然后，把剩余面糊挤进去覆盖花生酱。

14、烤箱提前预热，上下火190度，烘烤15分钟。

15、出炉后，放凉即可。