美味厨房

自己动手做慕斯蛋糕和千层蛋糕

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媳妇爱折腾,当然  喜欢在家折腾吃的,之前折腾了各种中西式1个月不重样早点,Z近热衷于蛋糕之类,因为她怕胖,而我又怎么也吃不胖,所以我成了她Z忠实的食客粉丝,大多都是我吃的,不过对于一向不吃各类糕点的我来说,真的是觉得很好吃  毕竟有爱在里面嘛!

废话少说   上图给各位看官看看先

巧克力慕斯

原料:欧德堡牛奶,德芙黑巧克两条,牛奶巧克力一条,多美鲜动物稀奶油,奥利奥饼干若干,沃特堡淡味黄油,蛋黄一个,吉利丁粉,可可粉(我记得好像就这么多,毕竟我只打了哈下手)

具体步骤就不写了,因为我也不清楚,看图就行了。

然后还有千层啥的,今天做了个新口味:抹茶千层,还有前两天的  芒果千层,火龙果千层啥的,口味都是1级棒

原料(一个千层的量,大概15-20层皮):多美鲜动物稀奶油300ml,鸡蛋全蛋1个,2个蛋黄,低筋粉适量,沃特堡无盐黄油适量,欧德堡牛奶300-350ml,糖粉少量,大概也只记得这么多,过程没仔细拍  大家讲究看看

黄色的是芒果千层,粉色的是火龙果千层,绿色的是抹茶的

自己做自己吃的   所以没做过多的修饰

不过重要的是原料好,分量足,做出来的东西口感自然一级棒,好吃而且不腻人

媳妇辛苦啦!!!

不多废话了,我继续去吃了,还有一半没吃完呢,别说我欠你们啊  哈哈  

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xiaopi2005 大学二年级
wanglian1213发表于 2018-05-14 23:35 千层皮怎么来的做的吗?

是啊 一个个做出来的,然后用模具切成一样大小的圆形

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