铸铁锅熬出的腊肠煲仔饭

今日立夏，意味着天气越来越热了。天天做饭炒菜，今天换个花样搞个简单粗暴点的。煲仔饭

反正就用家里常备的蔬菜那些就可以，爱吃啥就放啥。过年的香肠还没吃完，切一根全放里面。

锅烧干，无水分，刷油在底下，免得糊锅

泡好的米加入水，放点油搅匀

盖盖子，大火煮开，再小火煮，水分差不多后放入食材

放好后，盖盖子接着焖，鸡蛋，香肠熟了闻

到锅巴香就好了

超简单，味道又好。淋上酱汁，酱汁是生抽老抽鱼露糖盐和凉开水调的，趁热一拌，我家小朋友吃了一大碗

下次我试试做黑椒牛柳口味的