昨天发了个帖子，大意是说武汉的工资低，学了手艺后仍然面对如此惨状，之后有人让我发出自己的微信，我照做了，也就因此违规被删帖了。。。。 本人去年在广州学习了蛋糕，慕斯，面包，软欧，甜品，饮品，翻糖，韩式裱花，回来在家做私房几个月，起先很多人买我的蛋黄酥，到目前也还有人买，可是由于淡奶油蛋糕比外面的蛋糕贵一点，很多人无法接受，我没有了信心继续经营，再者一个人做东西还要包装，有些做不来，就去外面找工作了
目前找的某蛋糕店工作，工资都是在3200左右，3到6个月转正4000，除去车费吃饭所剩无几，真的是廉价劳动力啊。我的理想是开一家甜品咖啡店，这样下去什么时候才能存到钱去开店呢？
求大神支招！！
本帖Z后由 管家婆aaa 于 2018-5-6 11:44 编辑
tn213发表于 2018-05-06 11:54 美女，加个微信，有需要找你，欣赏你是一个有良心的美食家！
看来你有经常看到我的得意发帖，谢谢你的支持
爱辣条的女汉纸发表于 2018-05-06 11:56 这么好的手艺，相信金子总会发光，加油
谢谢亲的鼓励，我现在真的非常迷茫，我坚持用Z好的材料做吃的，可是苦于不会推广，找了几个工作都是廉价劳动力，一个月根本存不到钱，哎
tn213发表于 2018-05-06 12:00 有梦想就要坚持，也许路会难一点，但是做自己真心喜欢的事，会快乐的
就是在做蛋糕的几个小时里我是快乐的，停下来我就特别愁，整夜的发愁，不知道怎样才能离我的梦想近一点
tn213发表于 2018-05-06 12:04 其实你还年轻，也可以先找份工作，不在意收入，而是把重心放在提高手艺上，而工作的目的是借助别人的平台积累你的忠实客户，我微信里还有另一个当了妈妈的蛋糕师，蛋糕很美，也很贵，虽然我现在觉得贵，但依旧喜欢， ...
嗯嗯，向你说的这位宝妈学习！
civvy2000发表于 2018-05-06 12:11 蛋糕很漂亮啊，一直想找一家这样有特色的蛋糕店，那些连锁品牌的蛋糕都太千篇一律了
可以做的更漂亮，因为订单少了，没有继续折腾，总之接受私人订制，我不想做完全一样的蛋糕
查日有发表于 2018-05-06 12:57 楼主 能教我做蛋糕么付学费也行 便宜一点就好
可以的，我工作期间也带零基础的学徒，带你入门没问题的
ft3327868发表于 2018-05-06 13:12 这大概不是手艺问题，需要营销和推广……需要流量，需要网红，需要水军……
确实不知道怎样做推广啊，难啊难
风花雪夜发表于 2018-05-06 13:11 加油 你能行的
谢谢老朋友支持鼓励我
wpingwp发表于 2018-05-06 13:37 你完全可以就在店里做，然后直接接单子，业余时间做。有了稳定的客户群体，再自己单干。你要做微信群的客源，肯定是要慢慢积累的，先在朋友圈里推广。莫说你贵了卖不出来，现在我们家任何生日节日定的蛋糕都是在 ...
我在店里工作完全没法在家接单了，因为时间不允许，目前比较倾向于自己单干，就是不知道如何积累客户
胖子胖子发表于 2018-05-06 14:11 楼主喜欢吃甜品吗？看着很漂亮呀，好羡慕有手艺的人
喜欢，以前看到甜品店就去吃，爱吃纯慕斯蛋糕，芋圆，现在都会做了，就自己做的吃了
琳琳她爸发表于 2018-05-06 14:43 是可以顺便带带学徒哦，学费优惠点，我下半年想学裱花啊，现在天气热了。
行滴，绝对比外面那些机构优惠很多很多的，这天气确实奶油都容易化
瑶灿发表于 2018-05-06 14:32 要坚持呀！大妹纸，不要还没开始就被大裤衩了！
在坚持，苦苦挣扎着呢，不想放弃，也不知道如何走出困境
hai133发表于 2018-05-06 15:12 能不能拿高工资主要看你替代性强不强
我知道这行即使有几年工作经验工资也不高，行情如此，我会的很多，老板说我现在就卖这些产品
凌点阳光发表于 2018-05-06 18:33 昨天帖子被删了可惜，短我微信，也许会支持你买你的蛋糕
没事，我还是在的，哈哈哈
江城柚子发表于 2018-05-06 20:32 我做加工，从刚开始的5000，5000，2000，13000，12000，13000，18000，16000等等的月营业额，到现在是6万，7万，Z高8万，螺旋式的上升。我坚持下来了。
我的朋友圈子比较窄，所以我需要前期积累一定的客户，我需要找到消费群体，才能靠口碑慢慢做下去的
草头饭发表于 2018-05-07 10:10 哈哈，借楼主的帖子找个做蛋糕的合伙人，有喜欢这个行业的可以私聊我哟
你可以新开个帖子比较好
小肉肉发表于 2018-05-07 08:36 作品很漂亮啊！其实个人创业肯定是比产业链生产的要成本高许多，这个可以理解！
是的，我又不想用差的材料，不论是亲戚朋友定，还是陌生人都是一样的做，材料贵了，订单少了也有耗损，我的价格也只是比外面植物奶油贵几十块，没有定高价，真的是良心价了，就是不懂推广
yuge320发表于 2018-05-07 00:42 要有耐心哇，我朋友也是自己在家做，开始生意也不好，现在也守出来啦，比上班强太多太多，有技术走遍天下都不怕的啊
是的，还是得慢慢守出来呀！
evazhou发表于 2018-05-07 11:01 支持开班教学，0基础，哈哈
谢谢，目前确实有几个人找我咨询想跟我学习，我之前一起学习的同学也经常问我问题，确实考虑教学，因为我发现我挺有耐心的
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