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好吃的木瓜牛奶冻教程

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准备所需的材料:木瓜1只,牛奶250毫升,白糖20克,鱼胶粉5克。

1.木瓜切去一头,用勺子挖去木瓜籽;(勺子木瓜籽尽量挖干净)

2.牛奶倒入多用锅中,加入白砂糖,小火加热使白糖溶化,再加入鱼胶粉,用锅铲不停地搅拌,使三者完全融合后,熄火晾凉;

3.将牛奶倒入小碗中,再小心地倒入挖好的木瓜中,木瓜下面放一个小杯子当托,将切下的木瓜当作盖子盖回去,用牙签插入固定;

4.整个放入冰箱冷藏室冷藏2小时以上,使牛奶完全凝固取出对半切开切片摆盘就可以了。

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