宝贝百日宴&生日宴给小朋友们准备的卡通曲奇饼干?

这段时间忙着生二娃都没空做点心，正好Z近筹备百日宴又赶上大妞雯姐的生日，于是决定自己动手做个甜品台。

卡通造型的曲奇饼干应该小朋友们都会喜欢吧～赶紧动手做起来

材料：黄油110g、低筋面粉200g、糖60g、奶粉30g、蛋黄2个（没找到分蛋器，手残划破了一个蛋黄）、玫瑰海盐0.5～1g

110g黄油室温软化（切小块可以更快软化，夏天大概5-10分钟左右就软化好了），手可以轻松按进去即可。

软化好的黄油用电动打蛋器打散至颜色略浅，分3次加入细砂糖60g并打至黄油略发白。加入0.5～1g盐搅打均匀（我用的玫瑰海盐），盐可以提味，使口感更丰富。Z后加入2个蛋黄继续搅打均匀。

筛入30g奶粉搅拌均匀，再筛入200g低筋面粉，用刮刀像和面一样搅拌均匀。Z后用手整理成团，放入冰箱冷藏15～20分钟后取出。

用擀面棍将面团擀至0.5cm厚左右的面皮，用卡通模具造型，放在铺好油纸的烤盘上。

烤箱上下火180°预热10分钟，将烤盘放入中上层，烤12～15分钟左右即可。各家烤箱脾气不一样，这个时间自己掌握，快到时间就盯着，稍微上色后即可取出。

Z后一张图是上次做的各种造型都有的版本～