这个是广东地区一道五六十年代的老菜，应该是快失传的这种吧，好在当年在香港的时候，经常有一些私人圈子的饭局，吃过几次，也算琢磨了个大概。
晚上我把菜谱写出来，大家有兴趣的，可以一起探讨探讨！
有一种鸡肉，鸡皮比鸡肉好吃十倍
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这个是广东地区一道五六十年代的老菜，应该是快失传的这种吧，好在当年在香港的时候，经常有一些私人圈子的饭局，吃过几次，也算琢磨了个大概。
晚上我把菜谱写出来，大家有兴趣的，可以一起探讨探讨！
图片流程很多，晚上等我慢慢梳理
祝大家午餐愉快！
泰迪妈妈发表于 2018-07-03 14:16 只有真正家养的土鸡才敢吃鸡皮
我今天买的是养殖土鸡
淑女不跳舞@发表于 2018-07-03 14:12 用空气炸锅炸的吗？
没有用到空气炸锅
祈祷的向日葵发表于 2018-07-03 13:48 盐焗鸡对吗？
不是噢
小女子虚伪发表于 2018-07-03 13:42 六个菜，都是我爱的 。求第一道菜做法
晚上写菜谱
贪吃猫猫wan发表于 2018-07-03 13:37 空气炸锅炸了以后再炖的吧！
虽然没用到空气炸锅，但是你的想象力值得点赞
团子娘发表于 2018-07-03 13:32 白斩鸡?
也没具体名字，但白斩鸡不是这个呢
zoe1979116发表于 2018-07-03 13:13 这鸡的菜叫什么名字？豉油鸡？
不是豉油鸡，豉油鸡我做过的你忘了？
ssdexx发表于 2018-07-03 13:13 难处在于潮爸每道大菜都给了菜谱 可是臣妾不会做啊
哈哈哈，按照菜谱一步一步来
wangyanmm发表于 2018-07-03 13:11 好多菜
晚餐愉快
沐芷YOYO发表于 2018-07-03 13:00 我估摸着你就是把流程写了，我也是做不出来的
不至于不至于，其实流程蛮简单，刚写好菜谱，你可以看看
奔跑的罗拉发表于 2018-07-03 13:08 每次看你做整鸡后我都要去买只百味鸡吃，因为我实在是做不出来你那种啊
外面的鸡肉肯定好吃，就是卫生条件可能略微赶不上家里
dudu1126发表于 2018-07-03 12:47 每天都是各种美味，鸡皮因为吃了胖长胖而不敢吃，但是其实还是很好吃的
偶尔吃吃无妨
兔纸先森发表于 2018-07-03 12:46 我妈很喜欢鸡皮，收了，有机会做给她吃。
手动给你点赞
女王黄小姐发表于 2018-07-03 12:45 饿了
晚餐愉快
annelau发表于 2018-07-03 12:28 身家数亿的成功人士，退二线后每天在家伺妻教子，真是难得的好男人，不愧为男人中的楷模，向你学习
不敢当，不敢当，您太过奖了
近在她香发表于 2018-07-03 12:19 每天在家搞吃搞喝，真幸福！
其实也蛮操心啊
唔哩嘛哩个空发表于 2018-07-03 12:13 饿了！
我来啦
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