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本人一直从事餐饮事业,16年年底开始自己开店做卤味,其后学习了冷锅串串、日式炸串及本土烧烤手艺。经过深思熟虑,我想整合一个宵夜品牌,将炸串、卤串及烤串整合到一起,作出自己的特色。同时冬秋两季推出特色产品,如冬季的锅仔、麻辣烫,夏季的虾子和凉面等等。我是一个非常喜欢专研饮食的人,因为我相信一个品牌需要长久的经营下去,不光需要完善的管理制度和执行人,还需要不断的开发出新的产品及口味。很多脍炙人口的美食都是千千万万的新产品里面被大众所认可及推广开的。更多更具体的想法还需要有兴趣的朋友一起聊,无论Z终会不会一起创业,起码大家一起交个朋友,开拓一下自己的思路及想法。 我很希望作出武汉本地特色的宵夜连锁品牌。 大家有兴趣的话,可以联系我。也可以到我店里来直接聊。