Z近动手给雯姐做了奥利奥木糠杯,结果她不出意外的一口就爱上了。其实这是一款超简单又不需要烤箱的甜品,口感却又和蛋糕相似,快来动手做做看吧~
材料:淡奶油280g、炼乳30g、奥利奥饼干碎150g、喜欢的水果一个,以上是4杯的量。
先将奥利奥饼干碎装在袋子里用擀面杖捣碎备用,水果去皮切块备用。
用电动打蛋器将淡奶油打发至3-4成稍浓稠状态,再加入炼乳继续打发至有明显纹路不消失即可。
打发好的奶油装入裱花袋内,剪一个口,在准备好的杯子里挤一层奶油铺一层饼干碎,再一层奶油一层饼干碎,Z上面一层是饼干碎即可,然后铺上水果块。
放冰箱冷藏至少一小时以上,待饼干碎充分吸收奶油里的水份,变得绵密才会有类似蛋糕的口感哦~我一般都是晚上做第二天再吃。
是不是超级简单呢,快来动手试试看吧~