现在看到的所谓麻辣烫，全是串串，以前武汉的锅仔一样的麻辣烫（我称为老式麻辣烫）却不怎么常见了，觉得武汉老式麻辣烫味道真好，比重庆的好吃（在重庆尽可能地吃遍各大麻辣烫店，没觉得有武汉的好吃），可是不晓得武汉麻辣烫的做法，知道的请介绍下怎么做的，或推荐下哪里还有武汉老式麻辣烫的店(街边的也行，关键要是老武汉麻辣烫风味的），谢谢，很想再吃原来的麻辣烫风味，实在找不到就自己做。
武汉开的重庆麻辣烫有的也不错，估计融入了武汉的做法，比如青岛路附近靠江边有一家，也还可以，但仍没有武汉的味道好（过去惠济路那有好几家，包括街边的，都还不错，街边的感觉比店里的更好吃）
