生活杂谈

自己家有鲜奶牛场,想开一个鲜奶吧

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各位朋友,我哥哥在黄冈有奶牛牧场,我想开一个鲜奶吧,没做过的,想问问有没有开鲜奶吧的朋友可以给我一些提点呀,或者有想一起做的朋友相互探讨学习一下。。谢谢大家。

下图哥哥家的鲜奶,可以结奶皮子的。

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草头饭 初中一年级
乱世风舞发表于 2018-08-31 11:40 你哥哥家的鲜奶能提供武汉市直接购买么?想订购……

可以,我就是想在武汉开一个鲜奶吧,但是目前没有方向。

草头饭 初中一年级

草头饭 初中一年级
快活就要迷糊发表于 2018-08-31 15:50 Z好不开门面,下单专供那种Z好

哥哥的奶源特供某个大品牌,所有的检测报告都有。但是不开门店,我怕别个不信任我,我也办不了营业执照食品证件这些,开了门店租金肯定蛮高,起初肯定难承受。

草头饭 初中一年级
michaelin发表于 2018-08-31 15:37 很多店都垮了,做不下去。。

我看了蛮多都是蒙牛或者扬子江的加盟店,也不晓得好不好做,自己家的东西品质有保障,才想开个奶站,但是不知道要怎么经营,也蛮怕亏本。

草头饭 初中一年级
乱世风舞发表于 2018-08-31 15:31 我觉得应该还是挺有市场的吧,前些年得意上有人推荐了一个小伙子订购农场的鲜奶,非常好,我每周都找他买几斤,喝了以后再喝超市的牛奶完全找不到感觉了。可惜他后来不做了,改卖土鸡了。茶港食堂的特供鲜奶我也 ...

我有想设立几个点,专门卖原奶,顾客买回去自己加工。这样我也不用买蛮多机器,也不用搞门店,但是我怕别个不信任我,不开门店也办不了执照,这样容易被投诉。

草头饭 初中一年级
teaky发表于 2018-08-31 16:29 搞鲜奶物流和存储成本高,再加上房租人工税务么事的,价格就没什么竞争力了。

主要是物流配送这些不怎么好解决

草头饭 初中一年级
teaky发表于 2018-08-31 22:00 必须要冷链,少了成本就太高了

我哥说有个什么冷藏罐,一次可以配送几十斤,一个小店子一天也卖不了几多吧

草头饭 初中一年级

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草头饭 初中一年级

我们家里的牛奶是真的好,不掺一点水,昨天问了我哥哥,牛奶不贵,从黄冈运过来就太贵了

草头饭 初中一年级
懒散的忧郁发表于 2018-09-03 17:07 主要是运费和存储,这两个问题解决了就好搞。再就是你们家牛奶是巴氏消毒吗?

巴氏消毒其实买个机器很容易的,我想直接卖生奶,顾客买回去自己煮

草头饭 初中一年级
北梦木兮发表于 2018-09-04 15:07 其实做生意,还是要有良心,把口碑做起来了、生意只会越来越好,就怕做着做着自己把招牌砸了

当然是一步一步慢慢来,家里开奶牛场也10来年了,一直特供某品牌。我是一直摸爬滚打的做点小生意,觉得家里的鲜奶好喝,市场上真正好的鲜奶又少,所以才想看看怎么解决这个事情,把好的东西直接带给顾客。

草头饭 初中一年级
yanyan027969发表于 2018-09-06 23:50 我们东北老家的人都喝羊奶,自己回去煮,你的想法,我的建议,你可以先找几个小区做宣传,建社群,先让他们体验,然后再下订单,这样你也不需要开门店,用得好,别人还可以帮你宣传,你住在哪里

我在铁机路,您的建议我想过的,但是做食品的尤其去乳制品,目前没有证件很难进行。如果哪个顾客把我告了,我是要罚款很多钱的。运输上面我也没有找到很好的方案,黄冈来回加冷运输一次费用都要接近500了,500块钱的运费,得买多少牛奶才可以赚回来。然后有把费用转接到顾客身上了。

草头饭 初中一年级
annyding2018发表于 2018-09-07 22:19 现在的食品,价格不是问题,关键是安全。

鲜奶买回去主要是要自己煮沸,煮开了的都没问题

草头饭 初中一年级
annyding2018发表于 2018-09-09 18:52 楼主你的店什么时候开,招呼一声。所谓千金难买好物,这是你Z大的优势。

我有优质货源啊

草头饭 初中一年级
Wei2018发表于 2018-09-17 15:19 楼主你们家奶牛场在黄冈哪里呀?可以参观吗?可以发一些图片展示下吗?

可以啊,我发在里面

草头饭 初中一年级

家里的牛场

草头饭 初中一年级
lc_2100发表于 2018-10-02 21:43 楼主,在黄冈哪里?我也是黄冈的

在陶店那边

草头饭 初中一年级
恰恰与浩浩发表于 2018-10-02 21:27 我从小就喝这种奶,只要煮开就行了。喝了几十年,没有什么不安全的,只要是货真价实。

是的是的,主要是不加水,牛奶本身的味道特别浓。可以做双皮奶,姜汁撞奶,蛋白质高

草头饭 初中一年级
葡萄小妹发表于 2018-10-02 23:11 我家离楼主家很近。留个联系方式,我家订。我喜欢喝原滋原味的奶。

嗯嗯,我会在这里更新的,如果要开店的话

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