食材:鸡爪12个，红辣椒2-3个，青辣椒2-3个，半个洋葱，一个柠檬，百香果（我是用的原来用柠檬泡过百香果）糖2勺，酱油，醋，料酒，橄榄油（也可以用耗油或者麻油，会更香）姜蒜各小半个。
制作过程:1.鸡爪用盐，料酒，花椒腌制30.分钟，剪指甲
2.锅里烧水，把鸡爪煮熟10-15分钟，撈起，放凉
3.煮鸡爪的同时可以调料，把切好的洋葱，青椒，红椒，柠檬（一定要切薄一点，去籽，不然会苦）放入碗中，加入料酒，糖，酱油，醋，橄榄油，搅拌均匀，全程不用加水哦！
4.放入冷却的鸡爪，继续搅拌均匀
5.用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏，腌制5-6小时就可以吃了
第一次做，刚试了一下调料味道，还不错，明天尝尝鸡爪味道
習慣看著你睡发表于 2018-09-01 01:07 亲爱哒太坏了
哈哈哈，我本来想明天再发，可是我忍不住
叫么名字好咧发表于 2018-09-01 10:00 煮的时候放调料是指的，盐，胡椒，味精这些基本调料么？
是的，基本的调料就可以
cleansky21发表于 2018-09-02 10:13 辣不辣？
我觉得还好，我妈说辣
夏日么么么茶发表于 2018-09-02 18:34 马克，感谢楼主，抽空自制一次，棒棒哒
哈哈，真的很好吃，调料我还留着，明天在买点回来泡里面，下面吃也很好吃
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