好吃的酸菜豆腐陷儿的大包子

我一般雪里蕻买回来后洗干净，然后用衣架挂起来，放在阳台完全吹干，然后放盐揉搓已经吹干的菜，把盐揉搓均匀后，放置一会儿，然后就全部装进泡菜坛子里压实，过一个月左右，开盖闻到香味，就可以吃了。