后青春的锤子发表于 2018-10-17 21:33 午餐愉快
早上好
后青春的锤子发表于 2018-10-17 21:33 午餐愉快
早上好
璟妈阿利发表于 2018-10-17 22:07 每周一次酸菜鱼的忠粉表示酸菜鱼什么时候都好恰
酸菜鱼确实是百吃不厌啊
等待2007发表于 2018-10-17 22:21 片鱼的手法，能不能出个视频告诉我们？
我以前写过酸菜鱼菜谱，包括去鱼皮，拉鱼片都有详细拍照过，我感觉跟视频差不多
海边的大李发表于 2018-10-17 22:42 周末准备请朋友上家里来吃饭，现在恶补潮爸写的菜谱在
哈哈，挑十个八个菜，搞一大桌子
蔓城之沫发表于 2018-10-17 22:44 这样吃好吃
早上好
蔓城之沫发表于 2018-10-17 22:44 这样吃好吃
早上好
daimingyue发表于 2018-10-18 12:05 请问是不是要用买酸菜鱼的调料包腌制呢？
对，我买的成品酸菜鱼料包，省事儿
cocopark发表于 2018-10-18 12:23 夏天的季节，我家公公在黄陂下网捕了不少财鱼，做酸菜鱼肉很老啊。生粉鸡蛋清也放了。。有没秘方
野生财鱼肉质确实偏硬一些，建议拉片要拉薄一点
wqalice发表于 2018-10-19 00:11 厉害
感谢您的鼓励
nymph1984发表于 2018-10-20 21:59 能不能说一下酸菜料包的牌子？感觉有的酸菜味道不正
我一直用的味聚特料包
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