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猪脯肉

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Z新出品!

瘦肉500克、糖40克、蚝油20克、盐5克、生抽5克、白酒5克,胡椒粉少许、蜂蜜适量;

瘦肉搅拌成泥,加入除蜂蜜外的所有调料,放冰箱冷藏1-2小时(入味);

擀面杖擀成薄的饼状,入烤箱烤180度10分钟刷蜂蜜,再一个5分钟翻面刷蜂蜜并撒上芝麻,个烤箱温度不一,Z后几分钟守着看。

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菜谱分享 美食DIY 猪肉铺
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Bree布瑞 博士一年级
拐角的女人发表于 2018-10-25 15:10 厉害,硬不硬

不硬

Bree布瑞 博士一年级
刘家的果果发表于 2018-10-25 16:08 如何赶成这么薄的。

油纸两倍大,油纸刷油,四面折叠,折叠的边朝下,这样肉肉不会瞎跑,擀起来就容易些。

Bree布瑞 博士一年级
楚宠儿发表于 2018-10-26 13:34 收藏了,有空做做看

试试看

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