蛋饺,超级简单的做法,出来的味道比普通饺子香哦,
因为是鸡蛋做饺皮。味道自然鲜。
在家吃饭妈妈也经常会做的一道菜,它也可以作为主食。
今天做的这个蛋饺是大大的可爱版的。你也可以做成小迷你一口一个的也不错哦。
里面的馅料可随意搭配。我这款吃起来也比较鲜美,加入了三文鱼和虾,家里所剩的边角余料。。。
口感很嫩,并且虾的q弹吃起来也很爽滑。
金灿灿的颜值香喷喷的味道。
食材:鸡蛋2个
,虾
,三文鱼,梅条肉,玉米粒。如果放葱花会更香,我家木有。根据食用的份量来决定食材的多少哦。
步骤
鸡蛋打散加入水淀粉适量,和少许盐。水淀粉不要太稀哦。
馅料加油酱油和盐,醋,搅拌均匀。如果有香葱可
以放一些会更香的哦。
平底不粘锅内少许油,小火倒入鸡蛋液。摊成饼。
五分熟时放入馅料,对折蛋皮,做成饺子装
放入蒸锅,蒸到熟透。取出装盘。