美味厨房

孩子最近不爱吃整颗整颗的大虾了,老母亲只能再次上场研制鲜虾片!

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孩子Z近不爱吃整颗整颗的大虾了,加上被家里老人带的,竟然喜欢吃外面卖的虾条,每次出门的那个超市都要跑进去要,只能老母亲再次上场。



    周末一大早菜市场买了新鲜的基围虾,清洗,去头,去虾线,加入姜片浸泡去腥。
然后开始搞起。忙活了大半天,做了一小盒出来,被崽子迅速干光,问她好不好吃,她说,好吃,好吃。


   因为是给孩子吃,基本做到了无添加,盐,胡椒粉等调味品都没有加,用了一点酱油和冰糖粉调味,每一片基本都能看到虾肉,我自己偷偷的尝了几片,真的是鲜到掉眉毛,妈妈们快给宝宝做起来吧,外面的膨化食品垃圾食品都丢掉丢掉。








   隔离的邻居,尝了蛋黄溶豆后,觉得想要同时蛋白蛋黄溶豆两种口感,这有何难,当当当,蛋白蛋黄溶豆合体,做成了荷包蛋溶豆,有颜值有口感


标签

美食DIY 烹饪达人 鲜虾片
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番茄爱茉莉 大学一年级

带了一点给我单位的同事品尝,收获一致好评,哈哈

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傻丫頭

虾肉加入木薯粉,鸡蛋液,给一点冰糖粉和生抽调味,倒入温水打成泥。

电饼铛预热,烤成,就可以了

番茄爱茉莉 大学一年级
nymph1984

自己一个人弄的,不好拍照,下次来记录下

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亭亭

蛋白先烤三十分钟,拿出来挤上蛋黄,再一起烤35分钟

番茄爱茉莉 大学一年级
微信的泡沫

就随便买了一个,可以换烤盘的那种

番茄爱茉莉 大学一年级
微信的泡沫

焙克朗这个牌子,京东买

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renee1023

虾肉加入木薯粉,鸡蛋液,给一点冰糖粉和生抽调味,倒入温水打成泥。 电饼铛预热,烤成,就可以了

番茄爱茉莉 大学一年级
suki_w

虾肉和木薯粉比例1:1

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幸运草小灰灰

虾肉加入木薯粉,鸡蛋液,给一点冰糖粉和生抽调味,倒入温水打成泥。 电饼铛预热,烤成,就可以了

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青风花羽

可以用烤箱,100上下温度60分钟

番茄爱茉莉 大学一年级
兔纸先森

主要外面卖的虾类的食品基本虾肉太少,要么就是不含虾子,就是调料

番茄爱茉莉 大学一年级
狐狸517

这个就是溶豆

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